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第五十九章
听见赵禹宸不欲细说,苏明珠便也不再多问,果真转身去一一看起了御膳局里送来的食材。
魏安说的没错,鲜贝子这个东西,虽说也属于八珍之一,但它腥气大,不好收拾,吃起来又不雅,最要紧的,是宫中的主子常常脾虚胃弱,这样的海货,即便收拾烹调的再好,也说不准落在哪位主子口中便会生出病来,且这种事一旦出了,但当真是不问缘故,从上到下都得遭了连累个遍。
为了预防这种情形,鲜贝子这个东西,历来的规矩,都并不会宫中餐桌上去送,即便佛跳墙等菜式里要用,也都是用晒干的了干贝熬煮,之所以御膳局里会有这鲜贝子,也是因着宫中有特有的腌制风干之法,由宫中作出的干贝,要比外头出来的更强上许多。
如今赵禹宸吩咐了要吃这鲜贝,下头的人还当真是有些为难,好在之后魏安又说了乃是送至昭阳宫里现烤现食,并不会叫御膳局里担上干系,这才算是松了一口气,细细的拣了最新鲜的出来,与其它的各色牛羊鲜肉都一并送了过去。
昭阳宫的宫人们搬来了好几张月牙桌,围着他们摆了半圈,刀工一流的陈太监就守在竹林外头,将流水般送来的新鲜食材按着苏明珠的要求一一片了,再由洗净了手的小内监们在竹签子上穿上,整整齐齐在盘子里摆着
,从常见的牛羊之流,再到熊肉鹿肉,片鱼海参,乃至于各色的鲜菜鲜笋,不过半个时辰,便在一圈的月牙桌上堆满了瓷盘。
按着苏明珠的要求,调味料单放了一桌子,孜然是决计没有的,胡椒粉也还没能传过来,不过御膳局里专司此道的人倒是给她送了不少味道各异的香料来,说是吃食都可用的,她挑了一点尝了尝,找了些类似的来,便吩咐一个个的试试。
苏明珠转了一圈,觉着这场面已经十足的像是从前的夜摊排档了,心下便不禁十分的满意,她其实上辈子就十分羡慕那种三五好友,大夏日里一起撸串喝酒的热闹场景,偏偏因着身体缘故从来都没能尝试过,此刻能在大焘一偿宿愿,她的面上便有些忍不住的激动,连对面想出这个主意的赵禹宸,都觉得十分的顺眼了起来。
“陛下这边坐!风向不对,您在那边要叫风呛着的!”
听着贵妃这般殷勤的关心言语,赵禹宸还当真有了些受宠若惊之感,他站起身,在她的如花笑靥下迷迷糊糊的便听话的换了位置,回过神来,才发现明珠竟是将小案放到了地上,好好的罗汉榻也换成了小矮凳,坐在这,若不然就憋屈的盘腿而坐,要不然就要大岔着双腿,总之都是十分的不雅。
赵禹宸愣愣张口,想要说些什么,但看着苏明珠亮的灼人的眸子,听着她诸如【嗯,好像真的挺有趣,这
么多年,终于能试试了】的期盼心声,他却又莫名的说不出话来。
罢了,朕这两年识人不清,也叫明珠受了不少委屈,好容易这么高兴一回,只这一次,由着她去就是了。
这么一想,赵禹宸便转了话头:“先试试什么?那鲜贝子可要尝尝?”
魏安夸赞的那般滋味绝世,直到这时候赵禹宸都还没忘。
【烤扇贝啊?不错不错!】苏明珠心声欢喜,面上便也忍不住的笑了起来:“好,先烤鲜贝。”
帝妃都这么说了,那鲜贝子自然便第一个被挑了出来,果然也没用旁的,只是加了些剁的碎碎的蒜粒便连着贝壳一起放上了火架,一刻钟功夫,便叫人用帕子托着,恭恭敬敬的呈到了苏明珠与赵禹宸的手上来。
鲜贝这东西之所以不雅也就是在此,那贝壳晃晃悠悠的,又连汤带水,要想吃的稳妥,只能用帕子托着,直接上手去吃。
赵禹宸当真没见过这个场面,他顿了顿,瞧了瞧对面苏明珠的兴致勃勃,只得有些无措的伸手接过,像一个粗人一般,低头凑在壳边儿连汤带肉的啜了一口。
刚一入口,赵禹宸便皱了眉头——
腥。
不过忍下这腥气缓缓嚼了几口之后,倒是也慢慢的觉出了几分鲜甜来,果然,相较之下,的确与全无滋味的干贝不同。
但因着这不雅的吃法,以及刚入口时这股子隐隐的腥气,赵禹宸仍旧不甚喜欢,只用了这一口之后,
便擦手放了。
倒是明珠,似乎很喜欢这个滋味似的,只吃的连连点头,用过一个之后,又去拿了第二个。
赵禹宸在旁,静静的瞧着她吃了三个鲜贝之后,便不动神色的将剩下的端起顺手递到了身后的魏安手里:“这摆了这么许多,你且再试试旁的。”
魏安接着盘子,心里美的直乐:【这么快就能吃着!值了值了!】
苏明珠其实还有些不过瘾,但的确这周遭还有许多没试过的东西,烤扇贝虽不错,也不能就这一样往饱了塞,便也听话的应了。
赵禹宸原本以为方才的烤鲜贝就已经够不雅,但再往后,他才发觉他是以为的太早了些,烤而食之,这法子原本就粗野,偏偏明珠还吩咐将吃食都片成片穿到了竹签子上!
这般一来,仍旧得用手拿着签字吃不说,且吃起来也需龇牙咧嘴,甚至一个不小心酱料都还会蹭到面颊,只比那烤鲜贝都要更不雅些。
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