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自己想考察这两人一段时间,再观察一下她们的工作状态,如果表现好的话,打算把她们提升为各层的店长。
“星期八”三天的优惠活动政策已经过去了,但是看后台的收入情况,营业额没减反增。
听黄小琴和叶虹汇报,说还有好多是别的地方的人过来消费。
就目前整个汉市都找不着像“星期八”这样的门店,不光是里面的东西新奇好吃,还有这里的环境氛围也特别的高大上。
很多人都以能到“星期八”消费,而觉得自己档次提高了。
而人就是有这种攀比的心理,觉得你去消费高人一等的地方,那我肯定也不能落后啊,所以就导致“星期八”每日客流倒是没有减缓。
“汐汐,你猜猜咱们前三天‘星期八’的营业额有多少?”
韩云倩坐在办公桌前,负责清算这几天的开支和收益。
“姐,你就饶了我吧,这几天给我忙坏了,我可不想猜,你直接告诉我完了。”
韩云汐对怎么去创业,比对怎么去做财务报表有兴趣多了,看着电脑里面一串密密麻麻的数字,感觉比解一道数学题都难。
也不是说她不会,而是她懒,不愿花精力去和那一堆乱七八糟的数字打交道。
“我就知道你是这样,那你等等啊,我把最后算出来的结果告诉你。”
韩云倩正在清算从开业到现在所有的开支,以及前三天店里的收入。
过了大约半个小时:“我算好了。”
韩云倩把自己从电脑上的数字抄到本子上,一直对着电脑屏幕看眼睛不舒服,拿着一个计算器,一边说一边就噼里啪啦的按了起来。
“我们前期购买店铺,机器设备,还有装修,原材料等,差不多投资了15万出点头。”
韩云倩算完后,觉得15万可真不少,在溪城现在都可以买两套12o平的房子了。
“然后前三天楼上楼下总营业额是3.9万,去除成本,人工,毛利是2.34万。”
“如果接下来一个月营业额不怎么减的话,那咱们用不到一个月,就可以把这个店所有的投资都挣回来了。”
韩云倩看着自己最后算出来的得数,脸上的笑容怎么也抑制不住。
韩云汐也满意的点点头。
想着自己92年刚和粮站合作,那时候一个月挣1万多点就觉得特别多,到现在一个月能有2o万的收入,简直是不可想象。
“姐,开学后这店的经营你就多费点心,我就不过来,我要给特香包店做一下计划,不能再做单一的产品了,要多元化发展。”
虽然目前来说特香包的市场还是挺好的,但是随着时间慢慢的推移,很多特色的糕点也都出现在人们的眼前。
多元化经营不光是对店的负责,也是为了与时俱进,要不然几年后迟早会被市场淘汰。
“行,这眼看就开学了,我有空的时候就会到店里面来,你就别管了。”
韩云倩在这两年经过韩云汐的打磨和锻炼,已经能够独自独挡一面了。
自己的见识面也广了,对一般的事情都能很好的处理,尤其是对财务这一块儿,简直是信手拈来。
开学还是九月一号,韩鸿义负责接送韩云瑶和韩云帆去溪城一小。
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