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2个小时的标准食戟用时,似乎眨眨眼睛就过去了。
转播画面上,盖乌斯的‘烤腌章鱼’,典型的西餐风情,白色干净的盘子上有一圈圈的洋葱条,有切开的西红柿瓣,一片翠绿的生菜叶还作为底衬,垫在盘底。
烤得外焦里嫩的章鱼脚,已经收缩,摆上去后盖乌斯还拿一瓶橄榄油,略微浇洒油脂。
紧接着就是一点点醋,一点点的柠檬汁。
光是看着餐盘上的红红绿绿,看席的业界人士就悄悄吞咽口水,食欲之门好像就要完全打开。
不必多讲,毕竟是一位天王的菜品,至少逼格方面,是做到位了。
“叮!叮!”
传菜铃铛声响起。
盖乌斯摘下头顶的白帽子,按住桌上的铃铛,“我的菜品做好了。”声音经领口的微型麦克风传出去,立即引发看席的哄乱。
多莉丝早就掌握了她这位天王父亲的食谱情报,也知道她父亲的这手‘烤腌章鱼’。
哈——
微微提了口气,多莉丝心底说不出的紧张。
她了解她父亲‘鲜之王国’的恐怖。
那是极上的鲜,无与伦比,而在味道的基础上,还有传说厨具「灵藏库」赋予食材的神秘升华。就好像,游戏里的神器得到神级工匠的附魔锻造,更是无坚不摧所向披靡了。
总之,这就是一手返璞归真近乎于‘鲜之道’的作品。
“好,盖乌斯主厨先一步完成了!”多莉丝勉强稳住语气,没破音,没抖音,“那么夏主厨那边的情况呢?夏主厨,您的进度……”
镜头切换,多莉丝嘴巴便停了下来。
背对着镜头,夏羽正握着一把非常标准的中华锅勺,里面装满了油脂。
此时,金属锅勺正架在炉灶上方,灶具幽蓝色的火焰,将大半个勺底覆盖了过去,很快勺子里的油脂就“嗞嗞”沸腾了。
“这是干什么?”
“煮油?”
夏羽在旁边的碗里抓了一把花椒,投进油勺,原本清亮的油脂立刻染红,就好像红墨水渲染了池塘。
“嗞嗞。”
被沸油炸制的花椒冒出了一丝丝异香。
恰好在这个时候听到多莉丝的声音,夏羽关上灶具阀门,抬头目视镜头,微微一笑,“我这里,也完成收尾了。”
镜头适时切换到他面前的厨台,桌上摆了5个碗,每个碗里都装了烫过水的面。
只是,面碗的造型相当奇特。
一半黑,一半为白。
阴阳?
太极面?
看到面碗里黑白相对的情形,看席的哄乱声瞬间消失。
“好、好有道韵的摆碗!”
“黑色的面,极有可能是墨鱼汁面,那么白色透明的面呢?薯粉?夏主厨为什么要这样做,仅仅是为了菜品的颜色对比,为了颜值吗?”
多莉丝愣了好一会,她这半年三番两次向夏羽打听,隐约知道夏羽在准备一手必杀的面类食谱。现在面碗里的阴阳造型,太极图,也将她震住了,“夏主厨绝对不是盲目追去颜值的厨师……以他天马行空的厨艺理念,这碗面,非同小可啊!说不定奥义直追求《母亲太阳球》!”
啪嗒。
这时,另一间玻璃厨房,传来了开门声。盖乌斯率先端盘走出,往返两次,将5份菜品摆在了评审席上。
“诸位,请慢用——”
盖乌斯微微欠身。
评审席的五人也从转播画面处,收回了目光。
兰斯瞟一眼面前的白色餐盘,唇角扬起一抹玩味,“盖乌斯,你大大小小的食戟战也打过无数次了。这场食戟战役,极可能记载在美食界历史上并成为浓重的一笔,所以,你要不要再考虑看看?”
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