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第84章 白山药蘸白糖(第1页)

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挖回来这么多的野山药,二人商量着中午要做成菜来吃吃看。

“我之前只吃过山药熬成的粥,不知道山药还可以怎么做?”周承业有点迷惑。

“山药熬粥也不错,不过这晌午都快过去了,熬粥做午饭有些来不及了,不如我们直接把山药蒸熟来吃吧。”顾婉晴说道。

“蒸山药,会好吃吗?”

“当然了,相信我,山药蒸熟蘸白糖吃很好吃的。”

顾婉晴挑出几根山药来,洗干净,切成长短差不多的段状,放进锅里蒸着。

等做完其他的饭菜后,这山药也蒸熟了。

顾婉晴用筷子把山药一根根夹起来放入盘中,然后又在一个小碟子里放了些白糖,一起端到饭桌上。

盘中的那几根山药生起腾腾热气,周承平好奇地瞧着。

“婉晴姐姐,这是什么东西?”

“这是白山药,很好吃的。”

听见“很好吃的”这几个字,周承平的眼睛放了光,立马伸手拿起一根山药。

可是那刚出锅的山药烫得很,一下子就把周承平的手给烫着了下,他把那根山药扔在桌子上,朝那几根被烫着到手指吹着气。

“哎呀,你啊,总是这么毛毛躁躁的!”周夫人无奈极了。

“我们家的小馋猫啊,看见好吃的就什么都顾不上了。”周承业笑着说道。

“这白山药太烫了,要怎么吃嘛?”周承平撅着嘴嘟囔着。

他才不在乎娘和哥哥笑话他,他只关心这好吃的这么才能舒舒服服地吃到嘴里,咽到肚子里。

“来,平儿,姐姐教你怎么吃。”

顾婉晴捡起周承平刚才丢在桌子上的那根山药,然后拿起了一根筷子,将筷子插入山药的一头,最后留一节筷子在手中。

接着,她将山药外面的那层薄薄的皮全部剥下来,把它放在装了白糖的碟子里滚了一圈,山药外面就裹上了一层糖霜。

这山药肉本来就是白色的,再蘸上一层白糖后,晶莹剔透的糖粒映的整根山药都在闪闪发光。

“哇......”周承平看到顾婉晴手中的山药后忍不住发出一声惊叹。

“给,平儿可以吃了。”顾婉晴将手中的山药递给周承平。

“谢谢婉晴姐姐,嘻嘻。”周承平连忙将山药接过来,高兴极了。

这根山药还挺粗挺大的,周承平的小手拿着感觉沉甸甸的,那混着白糖的山药肉早就看的他垂涎欲滴,连忙放到嘴边啃了一口。

醇厚绵软的山药肉在嘴里嚼着,裹在表面的白糖起初还是粒粒分明,可霎时间就被嘴里的温度融化了,只留下丝丝甜味儿蔓延在口舌之间。

蒸熟后的山药特有的醇香味儿和白糖的甜味儿交织在一起,再加上温热的绵软感,在这冬日的冷气候里给人极大的满足感。

“好吃,好吃......”周承平举着那根大山药不停地啃着,嘴里的山药肉塞得腮帮子两边鼓鼓的,好像一只松鼠。

“平儿,你慢点吃,又没人跟你抢。”周承业怕他吃得太快被噎到,摸摸他的头嘱咐道。

看着周承平这狼吞虎咽的滑稽样子,周承业突然想逗逗他。

“给哥哥尝一口好不好?就一小口。”

周承平毫不吝啬地把手里的山药举到周承业的嘴边。

他本以为周承业真的是只会吃一小口,但没想到周承业一嘴下去,他手里的半根山药就不见了。

周承平盯着自己手里露出来的半截筷子有些懵,嘴里咀嚼的动作也停止了。

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