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第八章 狗肉(第2页)

坐在两旁长案上的众人看着手边的吃食顿时没了胃口,与那狗肉汤的香味一比,就如同爵蜡一般。

“好嘞,上菜。”

又过了片刻,莫叔再次尝了一口汤后,终于露出了满意的表情。

随手招呼来几个仆役,摆好瓷碗,一一分给众人。

“呵呵,老汉煮的这汤各位可还满意?”

莫叔口中虽是疑问,但看着众人的表情心中已是了然。

“这味道没得说,城里的大酒楼估计也就这水平了吧。”

“放屁,俺觉得皇帝吃的也就这样了。”

“就是太少了。”

一碗对于饭量大的人来说也就几口的功夫就没了。

“别急,这不还有几条么,今天老汉再给各位现个新手艺。”sbooktxt.

说着,他示意仆役把被绑住了腿脚的黑狗给抬了上来。

“这手艺叫活烤,就是在这食材还活着的时候用火烤熟,它与我们平时烧烤的区别在于,可以让血渗进肉里,从而最大程度的保留这食材的风味。”

说着,他挑了一条最大的黑狗,用一根铁棍穿过绳索,抬了起来。

“这活烤,最讲究一个均匀,一定是要让血均匀的渗进全身,哪里多了哪里少了,都不行。”

他将这黑狗放到烤炉之上,又打了几棍子,打的黑狗不敢动作,直挺挺的呆着不动。

“老汉这手艺,经过多年练习终于大成,今天就让各位吃到最美味的食物。”

“放屁,最好吃的明明是脍。”

冷不丁的,不知道从哪传来抬杠的声音。

“粗鄙,生肉岂能与我这活烤相比。”

莫叔瞬间板下脸来,反驳道。

“我这活烤,除了靠手艺让血均匀的渗透全身,还搭配我秘制的调料,绝对是最美味的。”

“那可不见得。”

莫叔这次终于找到了说话的人,是一个浓眉大眼的粗汉,看着有些眼生,不过气极之下哪管这个。

他冲向那人身前,把刀子递过去,“别说大话,要么就来比比。”

那人接过刀子,放手里把玩了一下。

“那你若输了如何?”

莫叔气的吹胡子瞪眼,“若老汉输了,把身上这肉切了喂狗。”

那人笑着伸出猩红的舌头,舔了舔嘴角,上下打量了一翻莫叔,点了点头。

“你这肉太老,有点柴,不过勉强还能吃吧。”

众喽啰听闻两人要比试,纷纷发出呼声,看热闹不嫌事大。

大头领端坐堂首,也露出好奇的笑容,指挥着仆役去把厨具给端上来。

“老二,这是你的人?”

“不是啊,老三,你的?”

“没见过。”

大头领摇摇头,心想等会结束了再仔细问问。

烤炉还未生火,那粗汉走上前把黑狗抱起,放到案台上,给它松开了绳索,轻拍了几下的它的脑袋。

“让你再乱跑,这不被人抓了吧,下次还敢不敢了?”

黑狗起不了身,就侧躺在案台上看着粗汉,嘴里发出呜咽声。

“你说什么,莫不是不敢动手。”

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