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问村里小毛孩准没错。
他们可以说是消息最灵通。
说起这河蚌,叶小龙自己也有几年没有下河摸河蚌。
更别提说吃了!
这一说还真的来了精神。
这东西也算是河鲜的一种了。
怎么弄的好吃自然是需要一门好的厨艺了。
叶小龙的厨艺一般般,不过有了仙味粉,想吃好东西也不是什么难题。
叶小龙面前这条河叫做青山河。
绕着远处的大青山而过。
青山河不像是内陆的那些河一样水产不丰富。
这里的水产还是挺丰富的,毕竟外面就是一片大海。
在他们看来,河鲜再鲜美也没有海鲜来的味道好。
所以河里的水产就显得有些鸡肋了。
叶小龙准备捞点河鲜回去,比如河蚌或者说是螺蛳回去。
河蚌的话适合爆炒。
螺蛳的话,那就更简单了,也可以水煮,也可以爆炒。
当然也可以进行盐焗,别有一番的风味。
对于河蚌里的珍珠,叶小龙倒是不怎么在意。
这些珍珠都是人工养殖出来的,品相也就一般般。
叶小龙来到了一片种有柳树的岸边。
这里距离小毛孩们也就七八十米的距离。
不管是河蚌还是螺蛳,都喜欢这些阴凉的地方。
叶小龙刚一过来就踩到了螺蛳。
弯下腰来一掏,手上就多了好几个螺蛳了。
这些螺蛳个头还挺大的。
其中还有一个比较少见的田螺。
要说螺蛳跟田螺,哪个味道美,其实各有千秋。
螺蛳爆炒!
而田螺的花样就比较多了,比如田螺煮鸭,田螺酿肉等等。
现在螺蛳好找,这个田螺就没那么容易了。
叶小龙还是挺意外的,看来青山河还是保护挺好的。
螺蛳和田螺不断的被叶小龙摸到了。
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