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李家祖宅-龙鳞大柏树下。
李昭和崔宗之相对而坐,目光中斗志满满,旁边摆放着大大小小几十个酒坛子,还有两只青花大海碗……如此阵势、自然是要拼酒了!
对于李昭的酒量,崔宗之已经领教过了,那是相当的厉害、三个自己加起来恐怕都不是对手。
因此上,这次换了个新玩法,不再比拼酒量大小,而是比较酒文化的高低。
两人各自准备了十几种美酒、去掉酒坛上的标志之后,让对方来品尝,猜测出酒的名字、年份,还要吟诗一首,必须与自己喝的酒有关系。
这种新玩法,不仅有乐趣、更加有难度,非嗜酒如命、才华横溢者不能为之!
比赛开始。
崔宗之先倒了一碗酒,其色如玉、香味扑鼻,示意李昭来品尝!
“兰陵酒—三年陈——兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡。”
李昭只喝了一口,就猜出了酒的名字,这是一种用糯米酿成的酒,口感相当不错,据说诗仙人—李白很喜欢这种酒!
接下来,李昭倒了一碗酒,呈竹绿色、还有淡淡的花香。
“新丰酒—八年陈——新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年,相逢义气为君饮,系马高楼垂柳边!”崔宗之喝了一口,同样说出了答案。
第一个回合,双方平手!
继续!
“葡萄酒—新酿的——葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”
“杜康酒—十年陈—何以解忧,唯有杜康!”
“琥珀酒—六年陈—鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞!”
……
长话短说,一个时辰过去,几十坛酒全都品尝过了,二人依旧是胜负不分,这真是棋逢对手、将遇良才了。
“玉郎的酒量、酒品、才华着实让人佩服,不过嘛,我这里还有一种酒,若是玉郎能品尝出来,这场比赛就算是你赢了……来人啊,取酒来!”崔宗之让仆从拿来一种酒,却不是装在坛子里的,而是装在一个牛皮酒囊里。
一般来说,只有游牧民族才用皮囊装酒。
倒在海碗中,酒色淡黄、上面还漂浮着一些粮食残渣,看着不是米、不是麦、也不是高粱、荞麦、粟米……到底是什么呢?
李昭闻闻味道,又品尝了两口,只觉得甜、酸、辣、苦四味皆全,还有淡淡的奶香味,却不知是什么酒?
不过嘛,这种酒的味道,自己有一种似曾相识的感觉……李昭闭目思索起来。
“玉郎,不行就认输吧,其实输了也不丢人,这种酒天下罕见,换成是我也猜不出来的。”崔宗之很得意,认为胜券在握了。
……
另一边,李昭思索了大约一盏茶的时间,突然睁开了眼睛、目光闪亮。
“猫奴,若我所猜不错,这种酒是西南吐蕃出产之物?”
“你怎么猜到的,不错,这是几个月之前,一伙吐蕃商人用驼队贩卖到长安城的、在西市上热卖了好一阵子……你知道这种酒的名字?”
“知道,这叫青稞酒,是用一种叫青稞的植物酿制的,那是一种大麦的变种,耐寒性强、生长期短、高产早熟……非常适合在高原地区种植,再配以雪山圣水酿制成酒,喝起来不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜!”
穿越之前,李昭到藏边旅游之时,有幸在牧民的帐篷中、喝过几次纯手工酿制的青稞酒,虽然和现在喝的略有区别,可那种奇妙的味道错不了。
酒品出来了,诗却是难了!
要知道,大唐贞观十五年、文成公主远嫁吐蕃之时,把汉地的酿酒技术带了过去,吐蕃人才开始用青稞酿酒、至今不到百年时光。
而青稞酒从吐蕃流入大唐的时间就更短了,只是最近几年的事,对于这种陌生的酒、大唐的诗人们还来不及为之感叹,没有这方面的诗歌,怎么办?
吟不出诗来,顶多算个平手。
李昭绞尽脑汁思索着……有了,大唐朝以前没有、可是以后有啊,自己当一次文抄公吧!
景色来西徼,萧条信远方;
水分羌部落,山绝汉封疆。
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