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第49章 第四十九章（第2页）

终于安静了，莫小麦紧接着又做起了刚才放下的活，多亏了前两天雨水的冲刷，清洗起来非常的方便，用炊帚使劲刷了两下，陈污去得特别快。

刷好后，也不用晒干，直接就能用。

大瓦罐破得十分厉害，勉强装了两桶水，就满了，稍微一摇动，水就能溢到满地都是。

莫小麦如今也不强求，能用就行，给木盆装了点放凉的温水后，就去准备猪食了。

小猪仔如今的消化系统不全，吃食不能做得太糙，不利于它的吸收。

家里也没啥精细的东西，面粉早就用得差不多了，她原本是计划等村里收完麦子，直接和村里人买点，能比镇上便宜些。

在屋里搜寻了半天，才找到了点之前剩下的大米，差不多一斤左右，家里实在是没什么好东西了。莫小麦干脆把这些大米倒进锅中，煮成烂烂的米汤。

大火煮得快，等了一盏茶的功夫，莫小麦掀开盖子看了看，米粒还差点，不过没关系，莫小麦非常随意的把切碎了的白菜叶子也倒了进去，直到炖成烂烂的糊。

趁着放凉的功夫，莫小麦带上了铲刀和藤筐，准备去竹林挖点竹笋。七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм

竹林位于村尾，由于土质问题，长得不怎么茂盛，竹竿瘦瘦小小的，感觉大风一吹，能倒一大片。

这里的竹笋不仅小，而且产量非常的少。每到春季，过来挖春笋的人络绎不绝，稍微晚点，你连笋皮都摸不到。

趁着这几天，村里人没啥空闲，莫小麦就打上了竹笋的主意。

竹笋这东西晒干了十分耐放，甚至都不用怎么处理，直接放进水里煮个把时辰就行。

到了竹林，果然不出她所料，里头静悄悄的，一个人都没有。

莫小麦也不敢深入，怕里头要是冒出条竹青蛇出来，命都能给它。

这里的竹笋不像她以前在南方见过的那种，矮矮胖胖的，需要特别细心的去找。而是细细长长的，只要长得比小腿矮点，都是能吃的。

找了块比较多竹笋的地蹲了下去，细心的拨开竹笋周边的草，用小铲子一点一点的把泥土挖开。

挖笋最怕的就是没拔到底，把上面的竹笋壳拔掉了，下面的笋肉就不好再□□了，放在那里任它生长也长不高，光秃秃的一截，做什么都不行。

莫小麦耐心的挖到底后，轻轻一拔，笋就出来了。弄了十几棵后，莫小麦也不好意思再挖，背着藤筐回去了。

在南方每到春季，常吃的三样菜就是春笋、空心菜和地瓜叶，以前有多厌恶，如今就有多怀念，尤其是春笋炒咸菜，简直就是一绝。

想到咸咸酸酸的咸菜和竹笋炒到一起碰撞出来的美味，莫小麦忍不住的咽了口水，连回去的脚步都轻快了不少。

到家后，莫小麦都懒得弄其他的，直接坐在门口的木墩上把笋衣一层一层的从竹笋上剥下来。

剥笋是一件很治愈的事，一圈又一圈的把笋衣拔下来，直到里面露出白中透绿的笋肉时，惊喜会如约而至，成就感立马就会爆发出来。

把笋剥好后，莫小麦用水冲洗了下，扔进了大锅中冷水烧开，去掉里头的苦味。

水煮到变色后，捞出丢进装了冷水的木盆里，浸泡几分钟。

拿出两个簸箕放在一旁，开始把竹笋一切为二，上面最嫩的笋尖，她准备放进泡菜水里浸泡，下面较老的部位她切成了薄薄的一片，暴晒后装进罐子里慢慢的吃。

刚处理完这些，莫小山就回来了。

他今天回来的早，和莫小麦说了会私塾里发生的趣事后，就开始叨叨念晚上教他背百家姓的事。

一说百家姓，莫小麦头都大了，这可能就是家长辅导作业时，甜蜜的负担吧。

明明昨晚背其他书，他能背得又快又好，而自己教他百家姓时，莫小麦恨不得回到事件发生的前一秒，把自己的嘴巴紧紧捂住。

甚至还会提醒她一声，不说话，没人当你是哑巴。

昨晚简直就是噩梦的存在，她一句话念了不下二十遍，得到的结果，别说是背了，莫小山就是连读都表现得十分吃力。

莫小麦被折磨到至今都还在怀疑自己的教学水平。

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