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第六章 椒盐排骨(第2页)

一旁默默注视的箫玄,此时盯着那块排骨,若有所思。

沉默少顷,他一步踏出,微笑道:“既然从牛肉上下功夫很难,为何不换个角度,从食材上下手呢?”

“食材下手?”厨师长闻言微怔,旋即不屑地道:“部长都说了要围绕牛肉下功夫。”

箫玄拎起一块排骨,道:“这上面,也有牛肉啊。”

厨师长瞪了他一眼,冷笑道:“现成的牛肉不吃,非要退而求其次,去啃排骨上粘附的一丝,何必?”

“哦?”箫玄盯着他,道:“你打算怎么做?”

厨师长想了想,道:“既然燕帅食欲不佳,那我就做份酸辣肥牛,麻辣一点开开胃。”

若汐道:“女孩子不能吃太辣,会长痘子的。”

风夜北脸色一冷,多加点辣,这也叫创新么?

厨师长一时语噻。

风夜北饶有兴致地看向箫玄,道:“箫玄,排骨在我们这里是直接扔掉的,它也可以用来做菜么?”

闻言,箫玄神色一凛,一本正经地道:“部长,在我们家乡,排骨才是一头牛的精华,它可以做出很多形形色色的菜。”

“比如红烧排骨,酸溜排骨,炖排骨,盐排骨…”

厨师长嘀咕道:“你们家乡的土方子,能和天源星公认的正统菜谱相比么?”

“好了。”风夜北打断了两人的争论,道:“既然如此,你们二人分别以牛肉排骨为材,各做一道菜,让燕帅尝尝如何?”

虽然排骨做菜超乎了他的想象,但是风夜北也是好奇,在星卡上让他惊艳的箫玄,能不能做出一些惊艳的菜?

“遵命。”厨师长恭声点头,嘴上答应,心中却是有些憋屈。

虽然他制卡有些意思,但让一个制卡师,和他一个大厨比厨艺,这不是掉他的价么?

箫玄走进了厨房,率先便去看调料,顿时一堆瓶瓶罐罐,出现在视线之中。

糖、盐、辣椒、料酒,胡椒、酱油、醋、麻油、鸡精…

“这就是全部调料么?”箫玄道。

厨子颇为自傲地道:“怎么样,够多了吧?”

“马马虎虎够用吧。”箫玄嘴角一抽,他家的调味品,种类都比这加起来的多。

厨子吹胡子瞪圆,道:“我这里的调味品,可是星域级标准!”

箫玄怜悯地看了他一眼。

这样的眼神,让得厨师长更是不爽,道:“来来来,你说几个我不知道的。”

箫玄淡淡地瞥了一眼调味品,道:“别的暂且不说,我们就说酱吧。”

“我们家乡有沙拉酱,番茄酱,山楂酱,鱼子酱,面酱,黄酱,豆瓣酱,海鲜酱,西瓜酱,芝麻酱,甜面酱,黄豆酱,披萨酱,枣酱,香其酱,红曲酱,珍珠酱,欧尼酱!”

厨师愣了愣,道:“这些都是啥玩意?”

箫玄一幅看傻子般看着他,然后转身拿起菜刀,开始剁排骨。

“哼,一派胡言,这些东西我闻所未闻,一定是你瞎编的!”厨师长气呼呼地道。

其他厨师也是跟着起哄。

“就是,还甜面酱,面条也能做成酱?欧尼酱又是什么鬼?!”

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