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“娘娘,柠檬切好了。”
“香菜也切好了。”
景桃景苑将柠檬和香菜端过来,叶雪宁接过,将它们和剁好的辣椒放到了一起,搅拌了一下才放入了无骨鸡爪里,用银筷搅拌了起来。
每只鸡爪都肥厚多肉又带有韧劲,酱汁的味道完全浸入,酸辣入味,颜色渐变,看着就很有食欲。
景桃景苑跟着皇后见过尝过了宫里头那么多鸡爪,从颜色味道她们就知道好不好吃,可是将鸡爪做成让人不自觉垂涎的她们还是第一次见。
心中也越发对叶雪宁感到佩服。
“娘娘,太香了,奴婢也不知道为什么有些垂涎三尺的感觉。”景桃在一旁笑着,眼睛不离盆中鸡爪。
叶雪宁也觉得很香,她也要垂涎三尺了。
呜,好想吃。
叶雪宁道,“拿碗筷过来,给你们尝尝。”
可惜没有手套,只能用筷子夹着吃了,不然用手抓着吃那才叫一个香!
她说这话的时候景桃已经屁颠屁颠跑去拿碗筷了,景苑还笑她遇到吃的就像小孩子,欢快的不行。
叶雪宁见她拿过来了,示意她将碗筷递过来,顺势夹了几个鸡爪放到碗里。
“尝尝,味道如何?是不是鸡爪软糯有弹性、皮滑有嚼劲,每一口都是酸酸辣辣甜甜的?”
景桃嘴里嚼着鸡爪疯狂点头,吃完自己的一个还不忘也夹一个送到景苑嘴里,“快吃快吃,好好吃!”
景苑期待着鸡爪入嘴,确实如娘娘所说的一般有嚼劲,酸酸甜甜还有点辣,很是好吃。
等两人吃完了叶雪宁才出声,“去将这些牛乳都冰镇起来,接下来要做波波球。”
其实做波波球也很简单,无非是准备木薯粉、木薯粉白砂糖以及自己喜欢的水果,还要有鲜牛乳,水果汁加入白砂糖烧开之后缓慢倒入木薯粉之中,边倒入变搅拌再将它揉成团,揉好的面团就捏成一小块一小块圆溜溜的小球儿,小球沾上一层木薯粉防止它黏住,把水煮开倒入波波球煮到透明状态就好,最后捞出来倒入冰镇好的鲜牛乳,一碗冰凉凉的波波球就做好了。
在这么炎热又没有空调又风扇的地方,能喝上一碗冰冰凉凉的波波球,简直会让人精神百倍好。
叶雪宁依着自己爱好做了多种口味儿的波波球,蜜桃、抹茶、百香果、葡萄、桂花波波球,还有梦幻波波球,梦幻波波球其实就是用蝶豆花粉调的,成晶莹剔透梦幻的天蓝色。
看着五颜六色的波波球,叶雪宁很是满意,吩咐了人让她们端回宜芸馆。
“娘娘,还是得给皇上和老佛爷送一份。”景苑平日里行事谨慎些,她提醒叶雪宁到。
叶雪宁没出声,这会儿既不是午膳也不是晚膳的,正处于下午尴尬期,她做吃的是觉得她自己饿了,也不知道皇帝和老佛爷这会儿在做什么,只知道刚来皇帝就去了老佛爷的乐寿堂,这会子贸然送过去总觉得有些怪异。
罢了。
叶雪宁摇了摇头,招呼在一旁候着的崔玉桂,指着食盒里的桂花、葡萄波波球道,“崔公公,着人将这甜点送到老佛爷的乐寿堂,就说夏日炎热,本宫担心皇上和老佛爷刚来园里还未曾舒坦,特意送了解暑的甜点。”她顿了顿,又补充到,“切莫出了差池,否则几个脑袋都不够你掉。”
崔玉桂连连点头哈腰,“娘娘放心,能为娘娘办事是奴才的福气,必不会让娘娘失望。”
————
乐寿堂。
皇帝、老佛爷、荣寿固伦公主正谈的欢心,芳瑾撩了珠帘进来,在一旁行了礼才道,“老佛爷,膳房的人来了。”
老佛爷瞧着她,不解到,“这个点,膳房来着做什么?”
“说,是皇后着人送来的甜点。”
老佛爷挥了挥手,半手撑着脑袋,示意她让人进来,“让他进来吧。”
崔玉桂一路进来啥也不敢乱瞧,只低着头看着地板就进来了,叩拜大礼,“奴才叩见老佛爷、皇上,老佛爷万安皇上万安。”
“起来吧。”
崔玉桂得了令才堪堪起来,“老佛爷,皇上,皇后娘娘说夏日炎热担心老佛爷和皇上刚来园里还未曾舒坦,特着奴才送来了亲手做的甜点,名为桂花波波球以及葡萄波波球。”
“嗯,把甜点放桌上吧。”
慈禧没有什么反应,倒是荣寿固伦公主反应大些,“皇后什么时候不争风吃醋改去捣鼓吃食了?还没有我的份。”
芳瑾将食盒从崔玉桂手上接过,打开映入眼帘的乃是两碗冰凉的甜点,样子很是奇特。
慈禧一向疼爱荣寿固伦公主,笑道,“皇后改变不少,你若是想吃便挑一碗。”
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