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米饭不干不湿,蒸的火候刚好,莹白如玉的纤长米粒颗颗分明,对着光透着亮,刚一打开盖儿,温热的香味直往脸上扑。
很简单的味道,叫人的心瞬间安定下来。
一口菜一口饭,牧鱼吃得很香,桌下两只脚都忍不住打晃。
二十岁,正是肚皮里没底儿的时候,两道菜里也没大油水,一口气吃完,勘勘七分饱。
正好冰箱里的糖拌西红柿也好了,碗底积了一汪浅红色的汁水。
拿出来往桌上一搁,冷热相激,甜白瓷的碗壁上立刻蒙了一层细腻的水雾。
这些西红柿都是菜农自家地里自然成熟的,肉质细腻,果味很浓。
这颗熟透了,手指微微一用力就裂开,露出里面绵软的沙瓤。
针尖似的“沙子”被灯映出一层朦胧晶莹的光,合着晶莹剔透的肉,分外诱人。
冰镇后,酸甜的果味直冲鼻腔。
生吃就特别好吃。
但牧鱼想贪心点甜。
沁凉饱满的果肉大口吃起来很过瘾,偶尔再喝一口碗底的糖水,凉丝丝甜滋滋,简直比蜜汁还好喝。
吃完了,收拾干净碗筷,街上逐渐热闹起来。
下班了。
外面有人说着话走近,一推门,“叮铃”一声响,悦耳的机械音便道:“欢迎光临”。
“小老板,还是老样子!”
来的是两个年轻白领,胳膊肘上挎着西装,身上的白衬衫湿了一大片。
牧鱼看了眼电子表,竟然才九点多,“今天这么早?”
两人都是保险公司的业务员,赚得不少,但也累,每晚十一点前能结束战斗就算不错。
圆脸的叫李沐阳,闻言就自嘲一笑,“没人买么,干脆偷个懒。”
章序熟门熟路去冰箱摸了两瓶啤酒出来,一瓶递给李沐阳,一瓶直接往嘴里一塞,就用大牙把瓶盖撬下来了。
牧鱼每次看都替他牙疼,“现在种一颗牙可不便宜。”
之前他贪甜食,蛀了牙,光修补就花了两千多!
心疼死了!
章序嘿嘿一笑,咕嘟嘟仰脖灌了半瓶,狠狠吐了口气,“爽!”
牧鱼摇摇头,开了大炖锅的盖子,结结实实舀了两碗炖肉。
这是他的经典招牌菜,炖肉。
肉是牛肉,里面掺着牛筋,头一天晚上腌制好,足足焖上十个小时。
肥油融化在汤汁里,肉筋透了亮,吃起来那都不用牙。
只消舌头轻轻一抿,直接就化了。
稀烂,喷香!
吃的时候连汤带肉浇一勺盖在米饭上,拌匀了,贼下饭。
再来点他自己腌的卷心菜,里面掺了泡椒,自然发酵,酸辣可口促消化,简直绝配。
炖肉盖子一打开,浓香瞬间席卷了整间铺面。
李沐阳和章序口中溢满津液,馋得嗷嗷叫,不住催促:
“快快快小老板,要饿出人命了。”
牧鱼把饭菜端上桌,两人顾不得烫,直接扒了一大口。
满足了!
“对了,前两天有个大老板没了你听说了吗?”
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