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第31章 第031章 挖笋腌鱼（第1页）

云娘回头望了李大牛一眼，满脸堆笑道：“我赶早想挖点竹笋。”

梁管事一听，立即来兴致了，立马从吊床上蹦了下来，稳稳地立在地上：“这么有趣的事情，怎么能少了我呢？”

云娘瞅了一眼李大牛，只见他阴着一张脸。左思右想，心中对李大牛的畏惧敌不过美味的竹笋。没办法，谁让许记的竹笋炒腊肉至今还让自己一想起就口水直流呢？如今有人做伴，是再好不过的事。云娘连忙答应道：“好啊，反正近得很，就在门口而已。”

云娘和梁管事一拍即合，鱼贯而出，李大牛则沉着脸跟在后面。云娘在小侧屋找来小竹框和小锄头，走到竹林里。天还未亮，但竹林里已有不少的灯火，像萤火虫般忽明忽暗。这么早，人就这么多了，云娘倒吸了一口冷气，那以后地契下来了，那竹林的使用权怎么收得回来还是个问题。竹笋并不值钱，但数量多了，日子久了，就不是一笔小数目了。而且这地还要交租来着。但是突然不让乡亲们来采笋，一来实在得罪人，二来竹林这么大，防不胜防。

云娘在自顾自地想着心事，那梁管事正掌着灯，自个儿努力地找着笋，突然间指着一块没什么征兆的平地嚷道：“这儿有笋，快来挖。”

云娘闻言方才收回了思绪，拎起小锄头，就挖了起来，果真挖出白白嫩嫩的竹笋。云娘和李大牛跟着梁管事东跑西跑，很快就采够了满满一框子竹笋。

天亮了，挖笋的人都满载而归，陆续回家了。云娘他们也收工回家，正好吃早饭。

吃过早饭后，李大娘照例挽着她的针线活儿去串门子，等时间差不多了才去挑鱼回家。李大牛则又坐在门口的小石桌前开始雕他的玉。梁管事闲及无聊，便坐在旁边看，兴致起了还亲自操刀。云娘赶紧去茶园给二婶娘送去两根竹笋，顺便和她聊了会家常，了解一下志刚这些日子过得怎样，然后从二婶娘家带回了一包做回礼的茶叶。

从二婶娘家回来，云娘用灶灰将锅给涮了一遍，再用清水冲洗干净，接着烧了满满一大锅的开水，将两个膝盖高的小瓦坛子用开水烫洗一遍，然后分别往坛子里灌进小半坛子开水晾凉，剩下的开水则仍在锅里用炭火煨着。

准备工序做好后，云娘将一大框竹笋拖到厨房前，取出菜刀，坐在门槛上一圈一圈地剥起竹笋来。剥了一个时辰左右，竹笋终于剥完了，云娘赶紧将笋端到灶台边上，将竹笋放进锅里飞快地焯一遍，然后放进坛子里，边放边压紧实。坛子很快就满了，云娘盖上坛盖，将坛子移到角落里头，再往盖子边缘的凹形槽上注满了水。很快地，第二个坛子也满了，还剩下十来根竹笋。

云娘留下两根打算中午和晚饭的时候炒来吃，其他的焯了水撕成条，放在竹杆上晾晒。太阳渐高，李大娘挑着一担子小鱼回来了。

云娘招呼梁管事过去，开始教授腌鱼的技艺。也无非是将鱼除了内脏洗净了再抹上盐，放在一旁晾水。现在云娘杀鱼，可是十分的伶俐了，一剁一剔，鱼的内脏就飞进大瓦盆里。闲下来的时候，摘掉鱼胆剁碎，又可以给鸡增加蛋白质。

手起刀落，云娘飞快地把鱼杀完抹了盐，又一条一条地放进腌缸里，盖好盖子，凹槽上灌满水，便挪到厨房里的角落里头。云娘又从厨房里挪出一大缸腌好的鱼，放在竹簸箕上晾晒，一阵特别咸香扑鼻而来。

梁管事默默地看着云娘做完这一切，不来帮忙，也没有问题，云娘一度怀疑他来的目的是不是真的为了腌鱼干。梁管事对云娘笑容可掬地致谢：“谢谢嫂子的教授，我学完了。”说完，继续回到李大牛的石桌前饶有兴致地玩玉石。

云娘一边将鱼内脏切碎，一边打心底为许记愤愤不平起来，咋地就请了这样一个纨绔子弟来当管事？等切得差不多了，云娘用小瓦盆将鱼内脏煮熟，拌上小米，晾凉后，一把一把的洒到鸡圈里喂小鸡。小鸡越来越大了，都长得健健康康的，云娘琢磨着，是不是找天多弄一窝回来养着，等到天气不好，李大牛出不去打猎的时候，还有肉可以吃吃。

白云过日，晃眼就到午饭时间。今天李老汉一回来就心情大好，亲自下厨炒菜，搞了个水族宴。清蒸鲈鱼，酸溜鲤鱼，香煎镰刀鱼，红烧草鱼，油焖河虾，外加一个姜葱鲫鱼汤。

饭席上，李老汉一口小酒下肚，方才喜孜孜地给大家宣布：“地契到手了！”

大家一听，也纷纷喜上眉梢。这回有了地契，就不用担心突然有一天就被人从家里扒出来，赶到门外了。

李老汉继续眉飞色地说道：“向师爷是个实诚的人，十亩六分的地，只要了五亩，咱还多得了六分呢。”

云娘听了，心中哑然，五亩薄地，每年一两银子的租金，还叫实诚呢。云娘问道：“那田地是怎么划分？”

李老汉又喝了一口小酒，咂了咂嘴，乐呵呵地说道：“竹林子对半分，中间小路是地界，坡地也是对半分，咱家住的地仍归咱家。”

云娘“哦”了一声，没有再问下去。梁管事顺着话儿与李老汉聊了起来。云娘一边吃饭，一边默默地听着李老汉和梁管事东南地北地神聊着奇闻轶事。云娘隐约有听到《齐民要术》这本书。以前上历史课的时候，老师有讲过好像这样书是讲农业的。嗯，应该找个机会把这本书弄到手。

中午吃完饭，李老汉，李大牛又陪梁管事砌了茶，聊了一会儿，李大牛就出发打猎去了，梁管事也要跟着去。云娘瞅着他们俩，开始的时候李大牛还态度十分坚决地不准梁管事跟着去，后来梁管事不知在他耳朵边嘀咕了一句啥，李大牛的态度立马来了个一百八十度的大转弯，点头同意了。

喏，看着他俩鬼鬼祟祟的样子，肯定有问题。云娘打定主意要跟着去，却被李大牛和梁管事异口同声地拒绝了：“打猎是男人的事情，妇道人家的，掺乎个啥？”

算了，不去就不去。真相，迟早会大白的。你们瞒着不说是吧？那迟早都会有人跳出来说的。

等他们离开，云娘就出门去看月娘了。好几天没好好坐一坐了，也该抽空去去了。对面的许记还挺热闹的，许多镇上的人得知许记在这里开了分号，陆续有人来捧场。有了好地方吃饭休息，来三清观上香的客人也就更多了，三清观也是香火鼎盛。

月娘的小茶寮如今也沾了些光，虽说生意不如往昔，但一日五六十个铜板，是稳赚不赔的。月娘看来这段日子过的不错，人也拔高抽了条，一张小圆脸也红润水灵起来了。有个疼爱自己的义母，有个真爱自己的未来夫君，这种美满的生活，可真是可遇不可求的事啊。

云娘想到自己，不禁有些怅然。这段时间，自己一直像个陀螺一样忙个不停，脑子就像一团浆糊，东抓一把，西忙一阵，也不过是为些小钱而钻营着，到现在为止，不过是刚够温饱而已，要攒到何年何月，才能过上小康生活？不曾想，现在能维持家里生计的活儿，都是看天吃饭的，天晴时还好，等到哪一天老天爷变了脸，连哭的份也没有。

还是月娘他们好，进，有茶寮可以赚钱，退，还有茶园可以炒茶，都是不用看天吃饭的活儿。

云娘一边盛着粥，一边左思右想，也许自己真应该扩大养鸡的规模，要不挖个鱼塘养养鱼也是好的。古代并没有什么污染，也没有什么饲料，家养的鱼照样是肉质紧致鲜美，所以大家对家养的鱼并不排斥。然后再在鱼塘边上种上些果树和蔬菜，那就完美了。

太阳很快就西斜了。云娘告别月娘和青山，怀着对未来的憧憬，一边笑，一边小跑着回家去。等她路过坡地时，笑容立时僵在了脸上。那些两寸高的玉米苗，以及刚萌了两片叶子的黄豆苗，全都黑黑地蔫成一团。

云娘的第一反应，是不是有人下了毒？云娘用力嗅了嗅空气的味道，有剧臭！肯定是被投毒了！可是，谁会这么无聊，投毒毒害这些刚见天日的小苗苗啊？而且还一棵一棵地下，这可真是吃力不讨好的活啊？

天边突然雷声滚滚，乌云不知何时已将夕阳完全遮挡，看样子，春雨又来降临了。云娘担心的事又发生了。这一期的雨季，不知道会有多长。还没来得及准备，又要过大眼瞪小眼的日子了。云娘顾不得再多想，便用双手遮着头顶，一路小跑着回家去。

云娘气喘吁吁地跑到家门口，一边拍打着身上的雨珠子，一边对坐在门槛上公公说道：“爹，不好了，咱家的坡地的豆苗给人下毒了。”

云娘缓过劲才发现，公公正在一脸阴沉地抽着旱烟，眼睛巴巴地望着天。公公不是个烟鬼，云娘基本上没见过公公抽烟的。突然间抽起烟来，难道是遇到什么烦心的事情？云娘突然间很后悔自己一时口快，没分清状况就把话说了出来。在这个时候还提这种事情，这不是给公公添堵吗？

李老汉听了云娘的话，脸色更黑了，呆滞了半晌，方才从嘴里掏出一旱烟，侧头望着云娘，努力从嘴角挤出了一丝勉强的微笑。

李大娘从屋内走了出来，嗔怪老伴道：“有什么事情摊开来说就好，闷头抽烟顶个屁用！”

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