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杨颖今天回去的比较早,下午上完前两节课后,她就没课了,她跟慕丽娟打了声招呼,就独自一人提前先回去了,她想回去帮慕妈妈做些事情,早上出发去学校的时候,慕妈妈跟她说道:“杨老师,今天晚上我给你包我们这边特色的饺子,你以前该当没吃过,你今晚尝尝。”她知道,包饺子和面粉、备馅料,是件很麻烦的事情,她既然有空,就赶紧回去帮忙了,她走回家里,看到慕妈妈正带着浩浩在厨房守着灶台蒸煮东西,灶膛里火苗熊熊,她看了看,包饺子的馅料已经准备好,但是面皮却是没有看到,她于是说道:“慕婶,那我和面去了啊!”
慕妈妈拦住了她,说道:“杨老师,你上了一天课回来,挺累的,你歇着,今天这个饺子,面皮和以往的不一样,不全是小麦粉加水和面,待会儿我做你就看到了。”
她既不让杨颖和面,杨颖也无事可做,于是便和浩浩玩了起来,浩浩喜欢这个远道而来的姐姐,他跟慕妈妈窝在家里,有些憋闷,这好容易杨颖提前回来,他便拉了杨颖跑向外面的庭院,他们出得门来,正逢庭院外一棵高大的白杨树上几只喜鹊站在窝外喳喳欢叫,浩浩抬头,指着欢叫的喜鹊说道:“杨姐姐,喜鹊叫。”
杨颖随了浩浩,也看向树上那几只欢快的喜鹊,喜鹊欢腾,不由自主的,杨颖教浩浩说起了本地的谚语:“花喜鹊,尾巴长,秋天筑巢冬取暖,娶了媳妇不忘娘。。。。”
他们玩得好一会儿,直至太阳西斜、庭院寒凉方才回屋,此时厨房灶火已停,锅里的东西已然蒸煮好,杨颖一看,却是土豆,慕妈妈一边和杨颖说着话,一边片刻也不闲着,她先将那些蒸熟去皮的土豆放到一个洗净的铁盆里,然后拿起一个木棒槌,将那些冒着热气的土豆捣烂成泥,接着她往铁盆里加入一些土豆淀粉、小麦面粉和温水,然后直接用手揉搓,随着揉搓,土豆泥、土豆淀粉、小麦面粉和水逐渐成团,继而越发筋斗,待面团足够筋斗,慕妈妈便停止揉搓,她用一根长的擀面杖,将这块面团擀成一张大的面皮,然后找了一个搪瓷缸子,用缸口一个个按下去,这样一个个圆的面皮就出现了。
杨颖稀奇,说道:“慕婶,用土豆泥、土豆淀粉和饺子面皮,我第一次见。”
慕妈妈说道:“你们大城市的,哪儿这样做过?我们这儿都是旱地,种的都是耐旱的农作物,各家土地面积大,于是产量大,老吃一样的也乏味,所以就有了这些新鲜的吃法,只是这土豆面皮不加点小麦面粉也不行,单纯土豆泥和土豆淀粉,没韧劲,不能包,一包就破。”
杨颖说道:“原来这样,这个对我是挺新鲜的,我以前没吃过,肯定好吃。”
慕妈妈说道:“好不好吃你吃了再评价,每人口味不同的,也不知合不合你的口味?只是吃惯了小麦粉,偶尔吃点这个,是有点新鲜和不同,待会儿包好一些了,我先煮给你吃,不用等丽娟和她爸了,你先尝个鲜。”
杨颖自是不肯,说道:“还是等都包好了一起煮的吃才好,这现在外面天快黑了,慕校长和丽娟应该很快就回来了,等不了一会儿。”
不一会儿,庭院里响起脚步声,慕校长回来了,他今天去镇里开关于教育的会议,他洗了手,便过来一起包饺子,他问慕妈妈:“怎么丽娟还没回来?外面天都快黑了。”
慕妈妈看了一眼窗外的天色,说道:“应该也快了,这天都黑了,她今天应该是学校临时有点事情耽搁了,往常这个时候她都回来好一会儿了。”
慕校长说道:“学校能有什么事情?这孩子,一点也不让人省心,上次我让人给介绍了镇上新来的吴秘书,她还对人爱理不理的,人家送了好几次花,她都不要,这最近的一次,就是昨天,她总算接受了,那花可金贵,大冬天的,咱们县城里都未必买得到,吴秘书定是去了市里。”
杨颖说道:“丽娟将那花插在了办公桌上的花瓶里,全校的老师和学生都看见了,红艳艳的一束玫瑰花,很好看,吴秘书那人来过学校两次,我也看见过,挺不错的一个人,对丽娟特别好。”
慕校长对杨颖说道:“杨老师,丽娟年纪其实也不大,所以她整天想着玩,不想结婚,但是我们这个地方习惯早婚,女孩子大都十七八就结婚的,二十岁当妈的比比皆是,不像你们北京,女孩子三十岁不结婚也不奇怪。”
杨颖说道:“北京大,什么样的人都有,是有很多女孩子三十岁还不结婚,不过我们陕西老家那边结婚也早,比你们这边晚不得几年。”
慕妈妈说道:“孩他爸,杨老师家乡和北京咱们比不了,咱们就按咱们这边的风俗办,丽娟十八岁了,可以给人家了,我不懂什么花啊草的含义,但是我想她既然接受了吴秘书送的花,那是不是就是说她已经同意这门婚事了?”
慕校长说道:“可不就是同意了,不然接受人家送的红玫瑰花干什么?红玫瑰花不是别的花,本意就是爱情和求婚!咱们闺女命还不错,一个民办教师,能嫁得镇上的一个公职人员,也不屈了她,没准她以后还能调到镇上去教书。”
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