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第二天辰时,赵副将带着两个兵卒不紧不慢的下了矿山。
“客人,今天也有羊舌,来吃一碗啊!”孙氏笑着招呼,按她想,昨天赵副将没吃羊舌,今天怎么也该吃一回了。
赵副将却皱皱眉,昨天早上吃了那么多肉炊饼,晚上又跟同僚喝了不少酒,这会儿他没什么胃口。
“来坐吧,您可好几天没来吃我们的羊肉汤了,我们这小本生意,不容易。”孙氏说着,就把他们三人往摊子里面请。
她这么热情,再加上确实有几天没吃羊舌了,赵副将便往里走了两步。
就在这时,他身后的那个长脸兵卒忽然道,“咦,今天小娘子家竟然做了粥。”
孙氏闻言,恨不得缝上那个兵卒的嘴。
那个兵卒也是恰巧看见,随口一说。
赵副将却上了心,粥,什么粥?
他扭头往对面看去,只见还是那个大砂锅,不过今天砂锅里炖的却不是肉,而是一锅白米粥。
米粥咕噜咕噜的冒着泡,似已熬出米油,看着清淡至极,但一股独属于白米的香味却随着风悠悠飘来,让人心肺都为之一清。
赵副将脑子还没反应过来,腿已经往姜云珠的摊子走了。
“客人,别走,羊舌都给你捞出来了,客人!”赵副将已经走了,孙氏瞪着眼站在那里。
好一会儿,她把羊舌泄愤一般的扔回汤锅里,这生意没法做了!
陈氏也一直盯着赵副将呢,今早姜云珠说要卖粥,她的心就咯噔一下,粥有什么好喝的,能卖地动?
结果姜云珠的粥一出锅,还真有不少买的,看着卖的竟不比肉炊饼差。
不过她还是很担心赵副将买不买账,他才是大主顾呢!
刚才赵副将要往孙氏的摊子去,她都快绝望了。
这会儿赵副将又过来,她脸上的表情还没调整过来,有些别扭的问,“客人,今天有生滚牛肉粥,要不要尝尝?”
“生滚牛肉粥?”听着就热乎想喝。
“是的,这种粥最是暖胃养人。”陈氏跟姜云珠学的说法。
“好,给我来一碗。”赵副将干脆道。
“我也要一碗。”那个长脸兵卒还想着,若只是白粥,他就不喝了,没想到是什么牛肉粥,这他得尝尝。
“我也要一碗。”另外一个兵卒跟着说。
“好,三碗生滚牛肉粥。”陈氏满脸兴奋的对姜云珠喊。
“好,稍等,马上好。”姜云珠脆声应道。
随后她麻利的拿出三个小砂锅放在炉子上,把白米粥舀到小砂锅里,待米粥冒泡以后,将油、盐等调料放进去,随后将准备好的牛肉撒入、打散。
五分钟,牛肉变色,撒上葱花,三碗生滚牛肉粥就做好了。
整个过程,如行云流水一般。
赵副将三人光看她做粥,闻着那粥的香味,就觉得那粥肯定会好喝了。等那粥端上来,仍旧咕嘟咕嘟冒着泡,所有米粒全部开花,牛肉的香味跟葱香、米香混合,他们都咽了一口口水。
用勺子舀一勺米粥,米粥软糯,谷香浓郁。
吃一块牛肉,牛肉滑嫩,说不出的鲜美。
粥很烫,要小口小口的喝,也似乎只有这样,才能慢慢品出这粥的味道。
三碗粥喝完,三个人都浑身暖融融的。若说那胡辣汤是霸道的让你精神一阵,这生滚牛肉粥则如暖泉,让你身心从里到外都舒畅起来。
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