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牛车停下,蒋山就冲着里面喊:“三弟妹,东西都弄回来了,这味道重就不弄回院里了吧?”
沈明珠匆匆出来,看着一大车的东西,“牛腩和牛排骨弄回家放着,牛肚里的东西,等一下我和小乔去河边洗。牛皮也得先洗净,那河边好像牛车能过去,要不,直接送到河边去?我和小乔带点东西,马上就去。”
蒋山把牛腩和牛排骨提下来,点点头,“行!那就直接送到河边去。”
沈明珠进去取了禾灰,叫上蒋小乔,蒋婆子让张氏和王氏也去帮忙,于是一家人就一起去河边。还带上几个干净的箩筐。
蒋山,蒋河见东西太多了,先是把牛皮刷洗干净,弄回家去晾洗,又返回河边帮着一起洗牛肠。这些内脏要想洗到一点味道都没有,这是有技巧的。
沈明珠把诀窍教给他们,从下到上,两人洗一遍,最后一遍的人在水流上方,也不怕再被弄脏了。
第一遍,由她和蒋小乔来洗,第二遍,张氏和王氏,第三遍,蒋山和蒋河。说是三遍,也并不是洗一洗就了事,而是洗到一定程度,这才是完成了一遍。
这一忙过了晌午,回到家,蒋婆子已经做好午饭了。
蒋小庆三人跑出来,围在牛车前,看着那一筐筐的东西,问:“三婶,这些都是什么呀?”
“这些啊,可都是好东西,晚上三婶给你们做好吃的。走!你们先回家,这里有大人来搬就行了。”沈明珠挑着两桶牛百叶,笑眯眯的进了院门。
牛杂火锅,她好怀念啊。
牛杂炖萝卜,想想都流口水。
牛油火锅,再涮着牛百叶吃,蘸上辣粉,啧啧啧,不要太好吃了。
还有金钱肚......
沈明珠脑海里全是前世经常吃的美味,想着想着口水都要流出来了。
这个杨定的舅舅真是好人啊。不仅给了全部牛杂,还给装了十几斤的牛油,七八斤的牛肉,他们在河边洗牛肠时才发现的,包得严实,藏在牛肝下。
沈明珠想好了,改天要让蒋宸送些鱼和鱼丸过去。
人家好心,他们也不能心安理得照单全收。
东西全搬了进去,蒋婆子看得目瞪口呆,“这么多啊?”
蒋山应道:“这是老三同窗舅家的牛,人家豪气,两头牛肚子里的东西,全部让我们弄了回来。刚才在河边,发现他还偷偷给了咱们不少牛油和牛肉。”
蒋婆子听着点头,接着又交待,“等阿宸回来,这事得跟他说说,咱可不能白要人家这么多的东西,改天让他送些东西给人家。”
沈明珠就接下她的话,“娘,我也正是这个意思呢,改天让夫君送些鱼和鱼丸过来。”
“嗯,明珠跟我想到一块去了。”蒋婆子越来越喜欢沈明珠,小小年纪,人情世故全都了然于心,为人处事也有自己的原则。
如果将来三儿真能考取功名,有沈明珠这样的媳妇跟在身边,她也安心。
“你们都辛苦了,洗手,吃饭吧。我随便做了几道菜,还是小庆帮着烧火的。”
沈明珠揉揉蒋小庆的脑袋,“小庆,真是懂事又孝顺的孩子。”
“嘿嘿!”蒋小庆仰首看着她,高兴的笑了,“阿奶常说,力所能及,我也不小了,能做到的事,自然要帮着做的。”
“真乖!”
蒋山看着自己的长子,露出老父亲欣慰的笑容。
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