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魔都博物馆是国内有名的博物馆。
于老师带着沈瑜从玉器展馆开始参观。
玉器展馆里,从原始玉器到唐宋、明清玉器,藏品琳琅满目,让沈瑜大开眼界。
参观至瓷器展馆的时候,于老师的展露专长,给沈瑜介绍唐代的越窑,宋代的青瓷,明清的青花、五彩等等。
沈瑜一边看,一边记这些文物的种种特点。
两人看完了书画馆,发觉已经过了中午吃饭时间。
沈瑜意犹未尽的说“我看的太粗略,没有办法细致观察每一件藏品。”
于老师说“有些藏品还没有展出来,你如果真喜欢,建议你住下来,连续看一个月,差不多能看完全部藏品。”
沈瑜感慨“这里面的学问太深,我还是慢慢来吧。等有机会,我可以在魔都住一段时间。”
于老师说走“走吧,我领你尝尝本帮菜。”
两个人离开博物馆,经过广场往东走,穿过十字路口。
于老师带着沈瑜走进一条繁华的街道。
沈瑜看了路牌---中福路。
于老师说“这是魔都的老商业街,也是本地的名片。”他边走边给沈瑜介绍,街道的历史变迁。
两人从中福路走入一条支路,来到进了一个二层的饭馆。
饭馆挂着招牌-兴义斋。
于老师说“这家饭馆是父子二人经营,他们家三代人都做本帮菜,就是魔都菜。来了这里,要尝尝本地的风味。”
沈瑜说“今天跟着于老师,可算开了眼。”
于老师熟门熟路的于老板打个招呼,然后问沈瑜说“你有没有特别想吃的?”
沈瑜说“我不懂本帮菜,听您的安排。”
他仔细听于老师点菜,也想看看本地的特色。
于老师点了锅烧河鳗、扣三丝,清蒸鲈鱼,五香素鸡,香糟猪爪,拌时蔬,又叫了一斤本地黄酒。
于老师拍开酒,沈瑜接过酒坛向杯子里倒酒。
于老师说“吃本帮菜,要喝本地黄酒,味道才够纯正。当然,搭配绍黄也可以。”
饭店老板端来四碟小菜,熏鱼、干果、小点心,分量少,做的十分精致。
等菜的时间里,于老师说起徐尘修复字画的典故。
“老徐名声不显,但是他的手艺特别好。
他不管是补纸本的字画,还是绢本的字画,都能把纹路补的严丝合缝。
本地画家中,还流传着一个从老徐这里传出去的秘诀。画家落款的时候,偶尔写错了一个字,这一幅画有可能就全白费了。于是,有的人就想办法,把错字的部分裁掉,重新补一块纸。老徐的办法最好用,补上去,装裱起来,完全看不出来。你知道秘诀是什么吗?”
沈瑜顿时好奇“不知道,秘诀是什么?”
于老师说“我听说,老徐是从老装裱店里学来的办法,那就是,有错字的纸那片纸,边缘不能裁齐,要扯成毛边,补的时候,用毛边接毛边,再把纹路对齐,用粘合剂粘连。
你知道用什么粘合剂吗?”
沈瑜摇头。
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