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“本店的卤肉,不光是五花还有猪头肉,猪心猪肝猪大肠,这个是随机切在面里的。若是不能吃的话,那就还是点别的面吧。”
听完她的话,几位客人都沉默了。二号桌的坐的近,闻着香味儿特别馋,忍不住指着旁边问:“他那碗加的是什么肉?”
黎湘想了想回答道:“切的是猪头肉和五花,每样几片。”
二号桌的咽了咽口水,坐到了一号桌对面。
“老兄,能不能告诉我这猪头肉好不好吃?什么味道?”
一号桌的男人吸溜完一口面,享受了嚼了又嚼才言简意赅的回了话。
“不吃会后悔。”
他从来没有吃过这么香的面,面条劲道就不说了,这家的特色。还有那汤汁,浓香扑鼻喝起来却又清淡爽口。更不用说那软糯的猪头肉,被卤水煮的透透的,咬一口满满都是肉和卤汁的香。偶尔还能吃到猪头肉里头的脆骨,当真是别有一番风味儿。
啊,差点儿把这卤蛋给忘了。
平时最讨厌吃水煮蛋的他,居然两口就吃完了蛋,还嫌不够吃!这家店真是太能让人心甘情愿的掏钱了。
一号桌意犹未尽的吃完了面,对面里的卤肉还念念不忘,等着老板出来收钱的时候儿忍不住问道:“老板,不知道你家的卤肉卤蛋卖不卖?我想买点儿回去给家里的老人吃。又软又糯的卤肉,老人家肯定喜欢。”
黎湘只稍稍犹豫了下便答应了。
“能卖,那你到厨房来我切给你。”
“好好好!”
一号桌兴奋的跟着黎湘进了厨房,发现这黎家小食后厨真干净,买她家的吃食那吃起来也更放心了。
好香啊,一进厨房那股卤味就疯狂的往他鼻子钻。明明才刚刚吃完一碗面,他居然觉得自己又饿的不行。
“一斤卤肉二十铜贝,不讲价,随机搭配,客官有意见吗?”
“没有没有,给我称两斤。尽量挑软一点的就行。”
黎湘点点头,那就不要大肠跟猪耳朵了,老人家吃那个费劲。她直接夹了一块五花和猪头肉出来,又切了点猪心猪肝一起称了两斤。
“加盘子和刚刚的那碗面,一共六十铜贝。”
六十铜贝,一下给出去略有些肉疼,但闻着那股香,男人还是很爽快的付了钱端着肉走了。
黎湘还没来得及高兴数钱就听到前头要了面,赶紧又忙活了起来。拉面扯面,煮面切肉,点单结账擦桌,一早上过去那真是累的腰酸背痛腿抽筋儿,哪哪儿都难受。站着就想坐,坐着就想躺。
这还没加上揉面和洗碗呢,等下面和碗用光了,还得加上洗碗揉面。再长两只手来都不够用。
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