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第84章 赏金（第1页）

四人起的都不算早，李氏和蒋氏把孩子交给郑婆婆，她们打算亲自下厨给男人们做顿好的。

“英子，你说怎么做，我们都听你的。”

要说做菜，李氏和蒋氏加起来也比不过英子，她俩下厨不过是给英子打打下手而已。

“伯娘，你帮我把这些菜洗干净，娘，你去切点肉肠，再把我爷昨天拿回来的砂陶罐坐到炉子上。”

英子把昨天买来的大鲤鱼去掉鳞片，剔除鱼刺，再把肉切成肉糜，开水中滚一圈鱼丸就成了，又拿过一沓干豆腐切成丝，一会要全部加到米线里。

南面的人都讲究吃米线去霉气，英子当然不能免俗，昨天晚上来不及，今天一定要吃一碗。

“娘，你再和点面，我做点鸡蛋灌饼。”赵家的男人爱吃面食，尤其是大饼。

李氏性格随于氏，做事利落，不但把面帮闺女揉好，还炒了一小盆土豆丝。

随着一样样的吃食端上桌，男人们忙着朝饭桌聚拢，连严老都不甘落后。

林家吃饭规矩少，没有食不言寝不语的习惯，作为几人里话最多的赵应勇就把这几天的事情简略的说了一遍，听得大家既担心又庆幸。

“以后可不能再做了，这次虽是有惊无险，可我们在家里的人担心的吃不下睡不着的。”

“放心吧，方圆百里就这么一个土匪寨子，已经被我们给端了，怕是再没有这样的事。英子做的米线味道太好了，饼子也劲道。”赵应勇恨不得就着卷着土豆丝的大饼把米线汤喝光。

“这个味道我也是第一次吃到，鱼丸做的劲道十足。”

“汤底用的之前熬好的鸡汤，鱼丸是今早刚刚做好的，可能是食材都比较新鲜的缘故。”

“好吃说明你做的好，食材再好也要遇到你这样的好厨艺。”

严老对徒弟的厨艺就没失望过，凭着这手艺不开食铺真是可惜，美食要让更多人知道才行。

“好吃大家都多吃点。”英子边说边给几个长辈添了汤。

“这几天家里还忙的过来吗？”吃过早饭，赵川找了个空当把英子拉到旁边问道。

“没事，我一直在画图，家里的事都是爷爷在管，对了，鸿运酒楼开始来豆腐坊拉货了。不过因为是头一批，大家对于流程还不熟悉，产量不多，听爷爷说，出了豆皮一千斤，腐竹一千斤，干豆腐一千斤，豆干五百斤。”

“干豆腐和豆干不好做吗？”

“不是啦，这两样不太好储存，做多了怕坏掉，所以我跟爷爷建议多做豆皮和腐竹。”

“原来如此，你懂的果真不少。”

之前在衣服上缝铜镜还救了他爹一命。

“哪里呀，刚做的时候发现的，干豆腐和豆干含水分大，得低温保存才行，如果有冰就好了。”

英子倒是硝石能制冰，但她前世上学的时候物理化学学的啥也不是，硝石制冰她都说不出是什么原理，只能等画完这批设计图样的时候尝试着看看。

“你什么时候去镇上？我送你去。”

“明天，不能再耽误了，再有三四天下一批珍珠该到了，希望这次能有点品相高的。”

“你想不想去海边？如果想，我可以带你去。”

“真的可以吗？以前你不是不同意吗？”

“只要你能说服林叔和婶娘。”

之前赵川确实不想让英子多去外面，怕护不住她也怕她受到伤害，不过经过这次的事情让他明白了，躲避不是办法，遇到事情想办法解决掉就行，而且他也想多和英子接触，总感觉他看到的并不是英子的全部。

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