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叶凡径直的走入房间,看着所剩不多的na白汤,再度开始忙碌。
佛跳墙作为天下第一菜,不但费时费力费钱,同样需要耐心。
熬汤便是最费时的。
来到汤桶前,叶凡将熬制高汤的鸡肉,鸭肉,龙脊,猪皮等八种材料打捞,加入花雕酒,冰糖,开始了新一轮的熬制。
说是熬制,更像是小火煨,接下来又将是八个小时的煨。
使na白汤变成清汤,然后再加入材料将清汤变成金汤。
忙碌了漫天,叶凡将坛子遮盖,站在了床前,望着仿抬手可摘的星辰,陷入了回忆。
之前抽奖获得过五星大厨的奖励,所以才会这么顺利的做佛跳墙,不然的话,面对天下第一菜,想要做出来根本不可能
回忆良久,浓浓睡意涌上脑海,调成小火,沉沉睡去。
民宿厨房。
“主厨,您真的要和这个叶凡比试么。”
“是啊,现在满院子飘香,他好像真的会做佛跳墙。”
朱龙闻言轻轻一笑“做和做的好是两个不同的概念。”
“天下第一菜不是什么人都能做出来的,连我都不敢保证做好,就凭他?”
“熬汤而已,难道你们不会?”
“那么多材料,就算炒个鞋底子都是香的,你们怎么这么大惊小怪的。”
听着朱龙的话,几名厨师顿时不敢说什么了。
不过其中一名厨师小声问道“主厨,那你打算明天用什么菜来应战佛跳墙?”
朱龙听闻嘴角微微上扬,露出了一抹自信的笑容。
“牡丹鱼片!”
清晨,天蒙蒙亮,民宿院内已经站满了人。
“
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