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桃子,在他们这种高端餐厅,其实完全上不了台面的东西。
他们的果盘,大都是进口的那种特种水果,通过特殊摆盘,可以做出各种特殊的造型,看起来极为不错,口感也是自然没得说。
“柳小姐,这桃子不合适吧?”楚师傅开口说道,显得有些为难。
果盘,好像还没有听过用桃子的。
柳依依自然清楚自家这位大厨的意思。
一般的食材,他根本看不上眼,哪怕是对柳依依这位老板,该反对的时候,也绝对不会客气。
“先别那么早下决断,你先尝尝看,我订了五万斤!”柳依依开口说道。
楚师傅眉头微皱。
这些桃子,乍一看真没什么特殊,不过柳依依这么说,他也不好推脱。
随手拿出一把水果店,极其娴熟的,连这种桃子的皮,这位楚师傅也能轻而易举的剥开,完全没有伤及皮下的果肉。
就单单这份手艺,就让柳依依暗暗佩服不已。
剥皮后的桃子,仿若一件艺术品一般,看起来极为不错。
金黄色的果肉,浓郁甘甜的果香,和以往的桃子完全不一样的味道,瞬间传了出来,引的后厨内的不少人关注了过来。
“嗯?有点意思了。”楚师傅也忍不住自语了一声。
“我从一个朋友那里弄来了,号称仙桃。”柳依依开口介绍了一番。
昨晚回来,方圆给她带了不少,给身边朋友尝过,都大赞不已,这更是让柳依依信心十足。
“仙桃?”楚师傅听到这个称呼,忍不住笑了出来。
“还真是敢起名。”
一边笑着,楚师傅微微切了一小块,极其有仪式感的用叉子送到嘴边。
作为一个顶级大厨,任何一次品尝食物,都是一种专业的考验,对楚师傅这种人而言,很正式。
需要仪式感。
刹那间,桃子入口,原本神色还算是平常的楚师傅顿时脸色变了。
没有开口,楚师傅再度切下一小块,再度送入嘴中。
这一次,楚师傅久久没有开口,而是眯着眼,目光盯着手中的果盘,静静思量了起来。
柳依依没有打扰,静静等待着。
一两分钟后,楚师傅终于郑重点点头。
“不愧是仙桃,之前在米其林餐厅品尝过的天价桃子,也没有这个味道好!”楚师傅大为满意。
“价格如何?”楚师傅开口问道。
好的产品,往往也有对应的价格,这个时候也要考虑性价比。
“还不到咱们进口那些水果的一半价格!”柳依依回答道。
顿时,楚师傅眼中更亮了。
他是厨师,更清楚这其中的利润了,没想到如此便宜。
“好,这种仙桃,可以准备了,多多益善!”楚师傅开口说道。
只是一番尝试,他就完全确认了下来。
周围,一位位厨师都围了过来,能得到这位‘苛刻’的楚大厨认可,可不是什么食材都能得到的。
尤其是,还是如此的盛赞。
“楚师傅,柳小姐,这真有那么好吃?”一些人好奇心大增。
柳依依没有说话,楚师傅则是将手中的果盘朝众人眼前一摆。
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