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韩佳人看着埋头苦干的掌柜的,就知道今天的生意已经成了。遂也开始吃饭,没办法,实在是她也饿了。
加上刘大厨三个人,五道菜竟然吃的干干净净。廖掌柜觉得自己好久没吃的这么畅快了。
吃饱喝足以后,便要开始干正事了,廖掌柜已经没了平时的漫不经心。
“小娘子,你看你这菜方子?”
“廖掌柜,今天的菜方子我免费送给酒楼,只要您收下我家里的竹笋即可,且只收我带来的笋。我们可以立合约为据。”
“白送给我们?这是真的?”廖掌柜有点不敢相信。有的人为了一个方子,可以不择手段,搞到你死我亡的地步,这小娘子却要白送。
“您没听错,就是白送,像这样的方子,我的脑子有成千上万个,送给掌柜的几个与我并无妨碍。”
韩佳人说的是事实,后世这些方子满天飞,谁又会在意几个家常菜方子呢!
韩佳人紧接着又说:“不过,我今天可以卖给贵酒楼三个菜方子,就是不知道廖掌柜的收是不收?”
“收,怎么不收,再多几个都收。”廖掌柜瞬间就决定了。一定要收,而且要多收。
“你一个方子我给你八两银子,不,十两,怎么样?至于竹笋,收拾好的一斤两文钱。你看?”廖掌柜看着她,生怕她嫌价格太低了不卖。
“掌柜的爽快,那我也不能占您便宜,再附带送您一个鱼的菜方子吧。以后再卖菜方子也优先考虑贵酒楼。”
平心而论,廖掌柜一点都没赚,无非就是听她自己有很多方子,想要买个好罢了。
“好,那就这样说定了,以后酒楼的发展可仰赖小娘子了。”
“以后见了就喊我廖叔,有事就来找你廖叔,我便喊你大侄女啦。”廖掌柜笑咪咪的说,跟刚开始的笑相比,此刻的多了些暖意。
廖掌柜瞬间从掌柜的变成廖叔,仅仅变了一个称呼而已,两人之间的距离就近了。
“是,廖叔,我叫韩佳人,您也可以喊我佳佳。”
“我需要纸笔,将菜方子写下来,详细用料我都会一一标注在上面的,刘大厨跟着看了我做菜的过程,可以先拿菜方子练。”
韩佳人觉得刘大厨虽然也有自己的小心思,但是对做菜很感兴趣,可以给他推荐一下。
听了韩佳人的话,刘大厨期待的看着掌柜的,这个机会对自己太难得了。
“行,那就刘师傅先试试,我让人准备纸笔去。”掌柜的痛快的答应了。
刘大厨搓着手,满面红光的走过来对她说:“韩小娘子,感谢您给我这个机会啊,真是太谢谢你了。”
“也是你自己争取来的,不用谢我,你去忙吧!”
“哎,我这就去厨房。”
韩佳人拿起纸笔,将整个菜方子写下来。她又增加了一道酸菜鱼,一道佛跳墙,还有一道糖醋排骨,东坡肘子。
紧接着又写好了收竹笋的合约,约定只收韩佳人一家的竹笋,每斤竹笋两文钱。
字据一式两份,酒楼一份,韩佳人自己一份。
等她写好后,廖掌柜就进来了。
到了这一刻,廖掌柜完完全全相信酒楼遇见贵人了,刚刚她写字的时候,整个人气势不是一个普通农家妇人身上可以出现的。
“大侄女呀,我给你换了十两的碎银,方便你出门采购,剩下的二十两都是整的,这里的五两是收竹笋的定金。这里还有酒楼的里的一些糕点,你可以带回家品尝一下。”
廖掌柜指着身后两人拿着的东西,态度简直不要太好。
“那就恭敬不如从命了,感谢廖叔为我着想。”
这是合约,您可以看一下。
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