手机浏览器扫描二维码访问
第27章 开张（第1页）
钱良才从章家离开的时候，不忘再次叮嘱，“明天早饭跟午饭我都来你们食肆吃，要是我有事耽搁，来得晚了，你们记得留着我的份。”
“记着呢。”章北庭失笑。
送走客人，章北庭给大门落了栓，跟宋宴卿相视一笑道：“先休息一会儿吧。”
他们一大早起来，忙到这会儿才停，确实有些累了。
两人搬了躺椅，在堂屋门口当风的地方躺着小睡了一会儿。
睡醒了继续干活。
先前买回来的肥肠，切了一截爆炒，剩下的还没洗，还有猪头也要清洗。
好在屠夫杀完猪，就用稻草烧过猪头，肥肠也稍微处理过，不是特别的脏。
两人都不是胆小胃口浅的人，章北庭拿了面粉洗肥肠，宋宴卿就用锋利的小刀清理猪头上未烧干净的杂毛跟污垢。
不知道洗了多少盆水，两人才把这两样东西洗干净。
猪头跟肥肠一起冷水入锅，加酒跟黄姜焯水。
焯水后还要再洗一遍，才入锅卤。
糖色跟各种调料加进去，一煮开就是满屋子的卤肉香，猪头肉跟肥肠也变成了诱人的棕红色。
等快卤好了，再加入海带跟莲藕这些素菜，稍微煮一会儿就可以退火。
卤菜的味道大部分是靠浸泡进去的，章北庭煮好了也不急着看，盖着锅盖放那里闷着。
他洗干净手，从房间拿了笔墨纸砚出来，跟宋宴卿商量明日开张的事。
要办的事情有些多，他喜欢用纸记下来，按时间跟重要程度排好，这样不容易乱，也不会遗漏什么。
边写两人边商量。
章北庭：“抄手就卖明天一天，不然我们忙不过来。”
早上卖抄手，天亮就得起来买肉剁肉擀皮，他们早起还要做冰粉，根本没时间弄这么多东西。
孙大娘婆媳二人也得揉面做凉皮凉面。
章北庭前几日就跟她们提过，食肆开张后，想雇她们做全天。
孙大娘表示，只要不去前头招呼客人，其它的活都可以干。
章北庭打算，到时候清洗猪头跟肥肠，以及一些杂七杂八的活，也交给她们，明天一起磨合下，之后再商量细节。
宋宴卿也不太想做早上的生意，章北庭每日早起都要锻炼，若是卖抄手，他势必就没时间锻炼了。
“明天中午的菜单：麻婆豆腐、回锅肉、肉炒肉，每样先准备十五份，再煮个免费的汤，”章北庭想了想道，“是不是还要加个素菜？”
麻婆豆腐跟回锅肉要用到豆瓣酱，肉炒肉需要剁椒，都是别人没有的，肯定能做成特色菜。
宋宴卿道：“再弄个炒豆角，或者炒茄子，不一定要定下来，可以看当天摊子上什么比较新鲜就卖什么。”
“我写个菜单贴墙上。”章北庭道。
食肆附近多商户，大部人都读过一些书，常见的字是认识的。
两人给菜定了价。
回锅肉跟肉炒肉都是十八文一份，麻婆豆腐十二，炒素菜八文，一份菜配一碗米饭，多要一碗米饭要多加两文钱。
章北庭顺便把一直在卖的冰粉跟凉皮凉面的价格也写进了菜单里。
两人把明天要做的事情都顺了一遍，记下来，才稍稍安心。
中午吃得重油重辣，晚饭两人就吃得简单些。
宋宴卿炒了个青菜，章北庭切了点卤菜，便够了。
第二天一大早，两人天才亮就起来揉好冰粉，装在大缸里带去食肆。
从食肆后头打了水，镇在柜台后面就不用管了，有人要买就舀一碗出来，非常方便。
当街打我八枪，你说是正当防卫？ 在夏日心动 木桃夭帝无边整本免费 拿什么拯救你，我的陛下 离婚后,我捧红了文娱天后 嘘，画中有鬼 上卿大人想入赘 灵泉空间：三大反派的恶毒后娘 失恋咖啡馆 徐长生周葵豆丁 国师的小祖宗才是真大佬 诸天世界逆行者 不要让万人迷她当女配 宿命异能轮转 萌妻神探：大理寺少卿哪里跑 快穿之攻略男配我在行 快穿:漂亮小可怜深陷修罗场 小山村的悠闲生活 我靠病娇帝少成锦鲤txt下载 穿成马甲女配被男主们偷听心声
超级电脑
陈旭的电脑丢了，于是他想了个法子。拿一张很厚的纸，用不容易褪色的黑墨水在纸上写上以下一段话我的子孙，我是你们的先祖陈旭，现在时间是2006年9月1日北京时间12点07分，今天你们先祖我遭遇了人生最惨淡的事情在我大学开学的第一天，我价值八千块钱的笔记本电脑被偷了。如果你是我的后辈，那就帮先祖我做点事情吧。如果你们那个时代已经出现了传说中的时光机，那么请寄一部笔记本电脑到我现在所处的时间段，地址是XX省，XX市合协大学14栋楼207寝室。一分钟之后，一台来自未来的电脑从天而降本书有精彩的校园生活，飞扬而美丽的女孩儿，那些精彩的难以忘怀的回忆，那段我们一生当中的，黄金时代。走过路过千万不要错过，新人新书，敬请收藏。...
小霸王和学习机
姐弟，校园，高甜。 向来考全校第一的学霸路瑶，有一回不小心考了个第二，被班主任请进了办公室。 班主任你现在高三，正是关键的时期。听说你跟高一的薛晗你也知道他那个人，出了名的 路瑶内心OS不服管教。 班主任听说你们一起去了希尔顿？ 路瑶只是在一楼的咖啡厅复习功课。 走出办公室在走廊拐角处撞见薛晗，对方冲她坏笑学姐你知道吗，你撒谎的时候耳朵会红哦。 薛晗最常对路瑶说的一句话是姐姐，你要等我长大啊。 他说那话的样子和神情，总会让路瑶想歪。 算了，一定是她思考...
吕氏天下
眼观秦皇手握汉祖，剑会盖聂戟战项羽。这里有虞姬和吕雉，那边有玉漱和戚姬。一个来自未来的灵魂，借着战神的身躯重回人间。他要做的就是海到无边天作岸，山登绝顶我为峰！ps最爱吕布，新书继续吕布系列。本人已经有一本完本vip作品，一贯的风格就是爆发虽少，胜在稳定！...
三寸人间
...
火影之最强主宰
穿越到火影世界，成为木叶三大家族之一日向分家的人，白眼发生变化，获得了内视的能力在内视状态下拥有主宰体内的一切的能力偶然间发现先祖的秘密，从此走上和六道仙人不同的路新书从给鸣人治病开始已经上传！喜欢的可以关注一下。。...
超级古武
陈晋元人品大爆发，获得了一个超级古武召唤空间，在这个空间中陈晋元可以召唤不同等级的古武者，无偿的获得其古武传承。并且还可以付出相应的兑换值，获得被召唤者所拥有的东西，甚至是其牛X的特长。于是陈晋元牛了，原本平淡的生活开始变得风声水起，金钱美女纷至杳来。墨家盗跖清风道童武家二郎。。。电光神行步一阳指降龙十八掌。。。没有最强，只有更强。。。看一个二流大学的失意少年，带着一帮武林高手，如何逐步问鼎整个世界。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－刚建了个讨论群，感兴趣的朋友可以加一下，群号89413870...