115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第23章(第1页)

碧萼拿了钱去了,碰上了小四儿便一起回来了,道:“回姑娘,毕嫂子说那种东西没人要,就是杀羊的那里,也是丢给狗吃,姑娘要新鲜的不容易。她让人出去找。”

淑雅一听,有点泄气了,明明是个好东西,人人却不拿它当东西看。

淑雅吃过了午饭,就让碧萼在罗汉榻上给自己放了个小几,自己拿了笔纸拟菜单。

时至将晚时,淑雅才得到了毕嫂子那边的消息,说在外头找了亲戚专门杀了一只羊给淑雅送来了一个新鲜的羊肚儿。

欠了一个预料之外的小人情,淑雅心中微微有点不舒服。但转念想想,又觉得是自己心眼太小了,便在心里将这件事情丢开。让碧萼看看棋儿那里有什么精致的绣工,明天拿几个去答谢毕嫂子。

送来的羊肚儿虽然已经洗过了,但在淑雅的眼里还是不干净。小四儿将洗羊肚儿的活抢着干了,碧萼跟厨房借来了个木桶,淑雅在旁边看着,指挥着小四儿将羊肚儿认认真真的反复搓洗了几遍,尤其是百叶更要一个褶子一个褶子细细地洗过去。

如此几次,羊肚儿经了几次水,总算干净得一尘不染。

淑雅索性让小四儿拿着羊肚儿跟自己去厨房,碧萼刚好去了一趟棋儿的屋子,拿了几块绣工精致的帕子也跟着走了。

厨房的人听说四小姐来了,要拿羊肚儿做菜,都新奇得想看新鲜。这富贵人,就是拿正经的好东西不当好东西偏要一些边角小料当宝贝。所以厨房的媳妇婆子们都想看看,这羊肚儿究竟能做出什么来。

因要做全府的晚饭,毕嫂子好歹给淑雅让了个小灶台出来。淑雅让小四儿拿了个小锅儿,约莫盛了三斤水烧开。又跟毕嫂子讨了一块干净的纱布。等碧萼将羊肚儿分散丹(又称百叶),蘑菇,硬扇肚儿板,肚儿葫芦,食信切开放好,淑雅又开始准备作料。要说这爆肚儿好不好吃,原料做法是关键,可是作料也起着很大的作用。一点马虎不得。必须用酱油,醋,香菜,葱末儿,水解芝麻酱,卤虾油,辣椒油,老蒜泥按比例搭配成一小碗。

如此完成后,淑雅将肚儿仁放入纱布中包裹起来,等水滚开了,亲自放入开水中。心里数着秒,一二三十三,因是纱布裹着,所以多等了两秒,在十五秒的时候提起纱布,碧萼怕水汽烫着了淑雅,连忙上前提起了纱布将里头的肚儿仁晾干倒入汤盘里。

早有一旁的婆子递上来了一双筷子,淑雅夹了一块肚儿仁,略沾了一下作料,放进嘴里,又脆又嫩,回味无穷。

淑雅让婆子赶紧将这一盘送给张氏,剩下的肚儿就给了毕嫂子,告诉了对方不同位置的秒数。听得毕嫂子咋舌:“不过是个下水玩意,怎的这般讲究?”

淑雅笑道:“嫂子说岔了,这爆肚儿最讲究的就是这个不早不晚不紧不慢不温不火不生不老。吃个‘恰到好处’。”

满屋子的媳妇婆子瞠目,淑雅因挂念着张氏,所以也没跟毕嫂子多说,领着碧萼就往张氏那里去了。

刚刚踏进正房,还没行礼就看见张氏拿着银筷子,一脸纠结的看向摆在桌中的爆肚儿。见了淑雅也不让她行礼,只问道:“四丫头,这种东西怎么能吃?”

淑雅细细看了一番张氏的脸色,心里约莫着张氏该不会是嫌肚儿脏吧,比如有些人就不吃肠子,毕竟是那种东西待过的地方。

淑雅道:“母亲放心,这爆肚儿做之前我亲眼盯着小四儿洗了好几遍,绝对干净,不信我替你尝尝。”说罢,让徐妈给自己拿来了个筷子,夹起肚儿沾了沾作料就放进了嘴里。张氏看她吃得香,略略一犹豫,就夹起了一筷子,学着淑雅的样子在作料里一滚,吃进嘴里却让她略微诧异。这味道说起来着实不坏。

张氏连着吃了很多,淑雅陪着动了动筷子,一盘肚儿去了三分之二的时候,徐妈忽然进来道:“太太,三小姐要见你。”

张氏刚刚因食物而舒展的眉头顿时微皱了起来,看着剩下的肚儿似乎也没了吸引力,张氏对徐妈道:“让她回去吧,今天我不想见她。”也别来我跟前碍眼。

徐妈应是,出去了一会又回来了,脸上带着怒气:“三小姐不走,非要进来,还把李二家的打伤了。”

张氏的眼霎时一冷,眸底滑过凛凛的寒光,历道:“还有没有规矩!跟她老娘一个德行。这里岂是她胡闹的地方!”张氏看了一旁跟没耳朵一样的淑雅,好歹敛了一点怒气:“给我把她送回她院子里去!”

张氏现在因徐夫人将要上门,所以没心思收拾她,不然等她腾出手了,凭她是个记吃不记打的,也要让她看看真正的手段!

张氏正烦着呢,淑雅看的明,当即就微笑着要告辞,谁知张氏道:“这爆肚儿明天也别端上来了,虽然都是从羊身上出来的,到底还是上不得台面的东西!”

邪皇妖后:盛宠傲世二小姐  龙君只想休个假[快穿]  错惹邪魅蛇王,爱妃床上见  天才宠妃  一见倾心:腹黑王爷忙追妻  新婚燕尔  杀手穿越:腹黑七小姐  燕王的日月  黑帝枭宠:恶魔千金归来  爱上冒牌高富帅  末世的娇贵小公主  首席霸爱:缠绵第一夫人  星空巨人  天伽  千亿聘礼:总裁求婚请排队  文武百官每天搬砖养我(基建)  霸道总裁狠狠爱  傻子王爷:天下第一妾  反派攻略  反派组织摸鱼法则[快穿]  

热门小说推荐
霍少,夫人又要离婚

霍少,夫人又要离婚

霍少,夫人又要离婚权势滔天的霍大少结婚了,对象是个二婚女。京城贵女个个摩拳擦掌,想要取而代之。可还没来得及近身,就被乱棍打了出来。霍大少发话了我夫人脾气暴躁,你们作死,别连累我一起挨打。背了黑锅的陆宁宁心里苦。明明是她被欺负得腰酸背痛好吗?陆宁宁刚刚经历了一场失败的婚姻,转头就惹上了个大债主。他次次救她于水火,吊打渣男,手撕白莲,摘星星送月亮,丝毫不含糊。眼见着欠的债越来越多,走投无路...

你听风在吹,我在等你归

你听风在吹,我在等你归

我有一个深爱我的男友,可是转眼之间,他又深爱上其他人。悲伤之时,我又被老板下药送到了陌生男人的床上。男人有钱有势,人人都对他毕恭毕敬。我满心愤怒!你想吃干抹净就走?没门!任何女人都入不了你的眼?我偏偏要让你爱我宠我一人!...

明末之力挽狂澜

明末之力挽狂澜

崇祯五年,天灾频频,吏治败坏,乱军四起,民不聊生,塞外皇太极鹰视狼顾,西北李自成虎视眈眈,关宁吴三桂暗怀鬼胎,崇祯皇帝志大才疏,无力回天,华夏江山风雨飘摇,历史轨迹中,十余年后,南明陆沉,扬州十日,嘉定三屠,留发不留头,留头不留发!宁与友邦,不与家奴!这时,一个后世穿越而来的灵魂,来到这个世上,他,展开...

狂妻来袭:破产大佬溺爱成瘾

狂妻来袭:破产大佬溺爱成瘾

伪装破产大佬vs斗智斗勇小狂妻大佬破产后,她包场庆祝,顺便把人也包下了!酒店里,书音踮脚,红唇贴在他的耳侧,燕辞,听说你要下啦!既然这样,那你先把合同签了!包月还是包年?第二天,她一脸懵的扯住破碎的长裙,想起昨夜挨过的毒打,作为金主爸爸,不敢流下委屈的泪。后来,他住进了她的家里,让她揣上了最靓的崽。全城皆知,大佬宠妻宠到伪装破产,只为将她揉进怀里...

召唤美女恶魔军团

召唤美女恶魔军团

学校里,他最平凡的,平凡得不能再平凡。但是有一天,他在自家的古宅找出了一本古籍。居然意外召唤出了一个恶魔!由于各种不可抗力因素,他被迫和恶魔签订了契约。什么?成为恶魔就有各种超能力!?隐身,瞬移,透视眼?一支由恶魔组成的BUG军团,臣服在他脚下。一个学生的成长史,到一个恶魔军团的统领,鱼跃龙门的蜕变。...

每日热搜小说推荐