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什么爆炒肥肠,清炒猪肝,猪心炖汤这可全都是美味啊!
“晚晚,你要这些下水干啥?这又不咋好吃……”沈大哥疑惑地看着沈晚曦,不明白要这么多猪下水干啥?
猪下水虽然能吃,那味道绝对不是很好,他搞不明白,小妹要这些下水干啥?
“大哥,这可都是美味啊!”看着大哥的表情,沈晚曦就知道他们铁定没吃过这些,要知道,在她之前生活过的现代,这些下水可是卖得最好的。
“美味?”沈大哥明显不行,看着大哥不幸的模样,沈晚曦打算露一手:“大哥,你等着吧,我肯定给你做出美味来!”
“要不还是让你嫂子来做吧?”沈大哥有些犹豫,自家小妹在家十指不沾阳春水的会做饭?
沈大哥有些怀疑,看着大哥犹豫不定的眼神,沈晚曦无奈的笑笑:“放心吧哥,我绝对不会浪费粮食的,你快出去帮忙!”
沈晚曦边说边把大哥推出了厨房,反手就把门给关上了,这不关门可不行,她还得从空间里拿料包呢!
闪身进入空间在厨房里拿了冰糖,桂皮,香叶等各种各样的调料后,沈晚曦就准备大显身手。
冰糖放入锅中炒出糖色,倒入抄好水的猪蹄,翻炒上色后,下入桂皮香叶等调料。
为了后面能把调料拿出,沈晚曦还用了个网格袋,将香料放在一起。
随后下入生抽,老抽各一勺,开大火煮到沸腾后放盐和白糖,盖上锅盖小火收汤汁。
就在此时,厨房弥漫着一股令人口水欲滴的香味儿,这骨香味,顺着厨房的通风口,直接传到了院外。
还在排队的村民们默默的咽了咽口水,这也太香了吧!
“是谁在咱家厨房做肉?咋这么着急呢?”沈母眉头皱起,转身就想往厨房的方向走,她到时候去看看到底是谁!
“妈!”看着沈母剃乎乎的样子,沈大哥忙上前拉住了他妈,被拉住的沈母很不爽,她瞪了眼大儿子:“你拉着我干啥子?这厨房里的到底是谁?咋还把门关上了呢?”
说完,沈母就甩开儿子的手,快步往厨房方向走,准备敲门看看厨房里躲着的人是谁?
“妈,你先别冲动。”沈大哥三两步上前拦住了沈母:“厨房里的是小妹。”
听到厨房里的是宝贝闺女,沈母脸上的表情立马就变了,刚开始的气势汹汹不见了,取而代之的是温柔:“哎呀,不愧是我闺女,做的菜都这么香!”
沈母边说边转身离开,走前还不用把大儿子也拉走了,看着他妈变脸的模样,沈大哥无奈笑了笑。
只有在小妹身上,他们几兄弟才能看见沈母变脸。
而厨房内的沈晚曦并不知道这个小插曲,她揭开锅盖,把料包从锅中拿出,此时的猪蹄已经喷香扑鼻。
就这样移到好吃的卤猪蹄就出炉了……
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------题外话------
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