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【主播你甩轻点,别把这东西给砸坏了。】
【变异的斗彩鸡缸杯,还是清代的仿品,这研究价值极其的高啊!】
【小椰子,放聪明点,还是把那东西上缴国家吧!】
【五百块钱,外加一面锦旗。】
“这是我祖传的,传了好几辈了,怎么会捐献给国家呢?”
叶小开把虾蓉用来垫底,在碗里摆出一个小圆包,之后就把内脂豆腐给覆盖在虾蓉上面,静置三分钟之后,碗面上的内酯豆腐已经完全的平整了。
上蒸笼,用大火蒸煮,等到内酯豆腐即将成形的时候,叶小开将特别腌制过的青豌豆摆放在内酯豆腐的表面上,做成了莲子的形状。
应清华对徐云说到:“这小家伙真的是伶俐,虽然是按照我给他的菜谱做的,但是很多地方有改良。”
“那这样做是好,还是不好呢?”
“按照小椰子改良之后的做法,这个莲蓬豆腐的口感会好很多。”
“改天还要去他那里尝尝这道菜。”
应清华一笑,说到:“过些日子他的公寓酒店就要开张了,到时候你得照顾一些生意啊?”
“那是自然的,谁让他是你的徒弟啊?”
叶小开此时已经开始准备荷叶,几片生菜叶子,在叶小开的精心制作下,远远望去,跟荷叶没有什么区别。
【这踏马的还真的像荷叶。】
【比叶晨那边的西餐要牛多了。】
【五千年岁月积淀下来的东西,岂能是那些西洋玩意能相提并论的。】
这一次,叶小开用了一只深底的盘子,把荷叶平铺在盘底上,而在荷叶中间,摆了一些配菜。
在盘沿上,斜着摆了两三株豌豆苗,一勺子的寿康鸡汤,顺着盘子边上倒了下去,那几片生菜制成的荷叶,这时候也是奇迹般的浮了起来,不多不少,正好盖住了那些配菜。
叶小开从蒸锅里把鸡缸杯拿了出来,把里面的莲蓬给倒了出来,摆在盘子中间。
【这哪里是菜,这绝对是艺术品。】
【意境完全达到了。】
【小荷昨夜听风雨,好美的意境。】
【如果没人告诉我,这是用豆腐做出来的一道菜,我肯定会以为是工艺品。】
徐云吞了吞口水,对应清华说到:“你这小徒弟,已经把我的馋虫给勾引出来了,今天你不给我做几道好菜,我是肯定不会离开这里的。”
“行,你等着,我这就去准备。”
应清华哼着小调朝后厨走去,听得出来,他这是开心之后的表现。
系统:恭喜宿主,获得评分超过180分特色菜肴,奖励宿主厨艺丹一枚。
“什么,就这样一道菜,就能得到180分以上。”
系统:这是根据菜的用料、厨艺以及创意,综合之后的得分。
“那我这道菜的创意有多少分?”
系统:创意分,120分。
“我去,那不是说我的厨艺只有六十分。”
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