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而且若是严格追查,他黑水镇大部分人都是信不过的。
这时候又没有身份证,大部分都是招来的流民,鬼知道他们以前是干什么的。
“多谢公子宽恕!”
何小玉连忙行礼道谢,这些年她一名女子,混在一般糙汉子中间,诸多不便,连洗个澡都费劲。
她已经决定了,明天就以女儿身出现,且看那般平时在他面前诨话连篇的糙汉子作何反应。
接下来的一段时间,护卫队开始修练《伏魔真阳一气功》,各人实力快速提升中。
胖虎的资质修练速度仍然远超其他人,张合干脆把他招呼到一边,将《练气真解》也传授给了他。
手底下多一个修仙者,也能给自己提供不少助力。
护卫队实力快速提高的同时,这饭量也是快速地上涨,大有把张合吃穷的架势。
为了给这些人打好基础,张合让卫鹏调度肉食,每人每天能吃到一斤肉,这已经是黑水镇能提供的最大产量了。
除了护卫队,这段时间里,卫鹏带着人已经将要修建的水渠规划完成。
自从黑水镇放开招募之后,相邻各镇的村民,都纷纷来投,目前已经招募了上千人。
这些人没有落户到黑水镇,只相当于雇工,帮黑水镇干活,管吃住,每个月还能领到几十文的薪水。
这千余人目前已经抽调出一部分人烧砖。
另外还抽了一部分人专门在黑水镇酿酒,这里酿的酒跟大周王朝普通酒水没什么两样,没太多机密。
现在蒸馏高度酒的工艺,张合已经放在栖凤山上。
直接在那边用红薯酿酒,然后再蒸馏成高度白酒,用大陶坛子储存备用。
刚蒸馏出来的白酒,里面杂质较多,口感也比较暴辣,放一段时间才会变好。
去年栖凤山上产的红薯大部分都切丝晒干储存,到现在还有大量没用完。
除了酿酒之外,张合还教导栖凤山农民,用红薯熬制麦芽糖,糖在大周王朝也算是奢侈品,价格不菲。
红薯里面含有大量淀粉,淀粉在淀粉酶的催化下,会转化成麦芽糖和水。
事实上人们日常吃饭,唾液里面含有的淀粉酶,就能够将淀粉分解成葡萄糖,以便于消化吸收。
米饭在口里越嚼越甜,就是因为淀粉酶将米饭里的淀粉转化成了糖。
当然,张合现在用红薯熬糖不可能住里面吐口水。
麦子或者稻谷发芽后都会产生淀粉酶,将麦芽或谷芽磨碎,跟煮熟的红薯糊糊拌到一起,温度保持三十多度,几个小时之后,红薯里面的淀粉就会变成糖。
然后再把这些糊糊过虑去渣,得到一些深红色的糖水,再用火把糖水熬干,就是成品麦芽糖,也叫饴糖。
如果把麦芽糖反复牵拉拔丝,就会变成那种白色的麦芽糖。
高浓度的糖能抑制细菌生长,用罐子密封,放几十年也不会坏,若是发生饥荒或者是行军打仗,这就是最好的能量补充剂。
用红薯熬糖的工艺并不复杂,张合很快就教会了几个农民,让他们几个人以后就专门负责熬糖。
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