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在食物过剩的时代,食不厌精,这些小零食的做法会更加复杂,但现在大家填饱肚子都有点困难了,只要做的一般香肯定会有人捧场。
“丫头你说的简单,我们哪儿来那么多糖?还有,那个压绿豆糕的模子你有吗?”张大花有点犹豫。
“上个星期天我就泡了些麦子,准备熬麦芽糖,熬好后正好可以用,至于模子,我用青萝卜刻一个不就得了?”童溪笑道。
张大花觉得,这个继女自从那天林子里回来后,就变得有些不同了,人还是那个胖乎乎的丫头,但却好像更聪明更自信了,具体什么原因她也不知道,她只觉得有点儿怵她,不敢再向从前那样对她大呼小叫。
当然,丫头也很自觉,每天承包了做饭收拾屋子的活儿,空闲时候就教弟弟认字算算术,她儿子现在已经能认几十个字了,数字也能数到一百个了,比起村子里同龄的只知道疯玩儿的娃娃们可聪明多了。
张大花心里忽然升起一个希望,有继女早早教她儿子,说不定童大龙将来真的能出人头地,那她这辈子再苦再累也值了。
因为有这个隐秘的想法,她对童溪的态度就越来越软和了,听她提出这么不靠谱的建议,居然也没反对,由着她去折腾了。
童溪泡上了黄豆和绿豆,就拿了个大青萝卜开始用小刀刻,这还是她上大学时参加了一个DIY社团,跟着学了一阵子雕刻萝卜花,很久没做手都生了,浪费了两个大萝卜,总算是刻好了四个模子。
一个是“新春吉祥”四个字,一个是“祖国万岁”四个字,一个是简笔金童玉女图,还有一个是卡通小老虎图,今年正巧是虎年。
模子边上配的是缠枝莲花纹,这样看起来更漂亮一些,制作的原材料和手工都已经足够粗糙了,再不弄漂亮点她自己都不好意拿出去卖了。
第二天,童溪忙了一整天,先是熬麦芽糖,然后煮五香黄豆,最后是做绿豆糕。
五香黄豆闻起来就很香,张大花抓了一把尝了尝,味道好吃的恨不能吞了自己的舌头,那绿豆糕更是超乎她的想象,每个一寸方圆,看起来细腻玉润,模样精致得了不得,她一个都没舍得吃。
“娘,您咋不尝尝味道呢?”童溪笑着递过去一个。
“这么精贵的东西,咱们明早拿去镇上,万一卖不完再尝吧。”张大花赶忙摇头。
“娘,可甜可面了,好吃的要命!”童大龙手里早被姐姐给塞了一个,这会儿正小口小口的咬着吃呢。
对于现在的居民购买力她不太确定,所以五香黄豆只煮了十斤,绿豆糕也就做了一百个,每个模子压了二十个。
张大花很担心卖不出去,童溪便安慰她:“娘,万一卖不掉,咱留着过年走亲戚时送人,到时候买点油纸和红纸包上,可不比镇上的点心看起来差。”
“嗯嗯,闺女你说的对,你做的这绿豆糕看着比供销社里卖的点心可漂亮多了,拿出去可有面子了!”张大花连连点头。
“比供销社里的点心味道好吃多了。”童大龙补充道。
“你个碎怂(小娃娃)又没吃过,咋知道点心啥味儿?!”张大花笑骂道。
“我咋不知道?上次虎娃他舅从省城来,送了他家一盒点心,他拿着到外面馋我们,掉了一块儿在墙角,被我给捡着了,那味道比姐姐做的绿豆糕差远了。”童大龙反驳道。
童溪听的一阵心酸,她弟弟好可怜,要捡别人的点心渣子吃。
“要是明早卖不完,都留给你吃!”童溪摸摸男娃的头说。
“还是卖完好,就有钱买鞭炮了。”童大龙仰着小脸儿道,他娘说了,如果明天这些东西都卖掉,就给他买一盒鞭炮,让他一个个丢着玩儿。
次日一大早,张大花把童大龙寄放到隔壁鲁大娘家,就跟童溪俩人一起背着背篓去镇上了。
童溪力气大,大部分东西都背在她的背篓里,张大花见她体贴,心里更多了几分满意,从前她死看不顺眼这胖丫头,一是因为她长得一副蠢胖模样,二是因为她性子死板,不会讨好人。
最近这丫头却像是变了个人,见了谁都笑眯眯的,俗话说,伸手不打笑脸人,她就算再想挑刺,也张不开口了。
俩人到了集市上,才九点多,还有地方空着,俩人便放下背篓,把东西摆出来卖。
童溪先去附近的供销社买了油纸和红纸,然后便吆喝起来:“香喷喷的五香黄豆啊!一碗三分钱,两碗五分钱,好吃又便宜啦!”
用粗茶碗卖黄豆是童溪提议的,因为五香黄豆这东西本就是当零食或下酒菜来吃的,没人会按斤来称。
更何况这时代一斤黄豆价格也就1毛5分钱,她要是一斤卖5毛钱,人家指定得骂她黑心。
黄豆见水体积增大至少1.5倍,大颗粒之间留下的空隙更多,实际上占用的容积等于干豆子的四倍。
家里这古旧的粗茶碗看起来挺大,其实很浅,容积比较小,煮熟的五香黄豆一斤能装2o碗,按她的定价,最少也能卖5毛钱,刨去成本,至少能赚3毛。
可别小看3毛,这年月一斤猪肉才卖8毛,今天她煮的这1o斤黄豆如果都卖掉,至少能买4斤多猪肉,自从她穿过来,家里除了一开始她弄回来的松鼠肉,再也没开过荤。
听到她这么喊,便有那好喝一口的男人凑过来,伸手捏了一颗放嘴里尝了尝,立刻被这五香黄豆的味道给吸引了。
“给我来两碗!”男人掏出五分钱硬币很大气地说,其实他想买一碗来着,但算了下一碗三分,两碗就便宜了一分,还是买两碗吧。
有了一个人开头,便陆陆续续有人过来凑热闹,也有那爱占便宜的婶子大娘们,尝一颗却摇摇头走开了,张大花看得格外心疼,忍不住小声骂:“就知道占便宜,撑不死你!”
“娘,一斤豆子有几千颗呢,她们能吃几颗?”童溪笑着说。
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