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林半夏让刘大厨准备一些香菇,莲子,笋干然后她开始给鸭子剔骨。
刘大厨浸泡好材料后便看到林半夏的刀工直接给震撼住了,他没有想到一个女子竟然也会有这么好的刀工,只见林半夏用一把刀在鸭子的身上分割,而鸭皮却没有破损一点。
没过多久一只完整的鸭子便被剔骨成功过了,刚好这个时候苏承瀚烧的水也开了,林半夏把材料放到锅里蒸,把剃好骨的鸭子腌制起来。
“没想到,你刀工竟然这么好。”许掌柜由衷地说。
林半夏笑了笑,“还行。”
很快那些材料就蒸好了,林半夏把这些材料装到腌制好的鸭肚子里,又把油烧热放到油锅炸半刻钟左右。
许掌柜吸了吸鼻子,不自觉咽了咽口水。
出锅后又上锅蒸,这时候香味更香了。
差不多可以的时候,林半夏便把鸭子拿出来,淋上调好的酱汁,说道,“好了。”
许掌柜拿了双筷子,“那我就不客气了。”说完便直接夹了一筷子。
“嘴里留香,软糯可口。”
不理会许掌柜说的,林半夏直接夹了半碗给苏承瀚,“吃吃看。”
苏承瀚接过碗,很给面子的吃了两口。
“怎么样,好吃吧!”
“嗯!”
“回去我做给你吃。”林半夏笑盈盈的。
“好!”
“丫头,你这是怎么想到的,太好吃了。”刘大厨兴奋地说道,也就只有好的菜方能让他激动了,不过这道八宝鸭确实是好吃。
“随便做着玩的。”
许掌柜放下筷子,“我们到前面说话。”
“行。”
林半夏和苏承瀚跟着许掌柜回到了厢房。
“林姑
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