115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十九章 讲解（第2页）

“但，这不过是小花招，能够用却不能够长久用，不然每次更换厨师。”

“就会造成现有的老顾客流失掉，是不是这样的情况？”叶子安耐心的询问道。

并没有着急逼迫他，而是缓慢一件件的说出来，哪怕知道他们明白的，也要说出来。

“的确是这样，公子家里也是经商的？”掌柜眉头微皱，小心翼翼的询问道。

如果之前的商业规则有点头脑，做过酒楼的人也能够知道，但后面的规则可就不是容易知道。

没有开几年甚至几十年酒楼经验，是不可能知道这些隐秘的事情。

可是以他的年龄是不符合的，那么只有他是经商世家，听到大人的话语才知道的。

最为重要的事情，这些事情都总结许多年，才能够总结这些经验出来。

而他如此小的年龄，就能够把酒楼的事情说得头头是道，这点很不容易。

掌柜脑海不断浮现出，能够符合他身份的世家，要是能够知道他们的身份，接下来也就好办些了。

“如此想要留住老顾客，还要发展新的顾客，那只有一条可走。”叶子安轻缓的说道。

等到他们眼神都聚集过来后，才继续说道：“那就是在原有的菜谱，加以改正味道。”ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм

“让其味道变得更加美味，如此没有大换菜谱，又弄出新的味道来。”

“自然能够让老顾客满意了，同时也能够招揽新的顾客过来。”

“说得很轻松，可要做起来却是非常的困难，其中最大的困难。”

“那就是如何让原有的菜谱，变得更加的好吃？这点就变得非常的困难。”

“毕竟主厨以及厨师很难从自身，寻找到自身的缺点，有的就算是寻找到缺点，却不知道如何的改正。”

“这就需要品尝师，而想要作为品尝师，其中最大的要求，就是有着一条灵敏的舌头。”

“能够明锐感受到各种食物的味道，还要知道食材的来历，以及如何做菜。”

“另外还需要熟悉大众喜欢的菜肴了，如此种种才能够成为品尝师。”

“这也就是品尝师的由来，像一些大酒楼之中，还特意去耗费昂贵的钱财，去培养品尝师的存在。”

“这点你们不可否认吧！？”叶子安始终保持着，平缓冷静的语气说道。

掌柜恭敬向他行了个礼，认真的说道：“公子并没有说错，感谢公子指点我，还请问公子尊姓大名。”

最初只是陪他们玩玩恶趣味呢，可随着他细细的诉说，也慢慢明白其中的缘故。

虽然他的声音很平淡，却没有让人昏昏欲睡的感觉，相反犹如一汪清水般，洗刷着自身污渍。

这些信息实在是太过重要，一心想要把酒楼发扬光大，在起步的时候。

那还好一点以肉眼的速度，快速不断的发展起来，其心情非常的激动。

可随着过了发展阶段后，其发展的速度越来越慢了，到现在都在走下坡。

天赋太多怎么办  妖帝撩人逆天邪妃太嚣张凤幽  名侦探之我要超越侦探  妖帝至尊之邪妃太嚣张凤幽  我的反派逆袭之路  诸天之从毒液开始  穿越后我抢了女主光环  原来我是反派的白月光  夏若雪孙怡  三国之我为汉王  空想之拳  我执掌天条律法  妖帝至尊之邪妃太嚣张全文免费阅读  只是小散仙  妖帝至尊之邪妃太嚣张公子安爷  我明明超凶的  西游之天庭学院  重生在美利坚卖泡面  135478凤幽月云陌小说  超神学院之开局莱茵哈鲁特