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新鲜空气注入,尘封了多年的灰尘飞扬。
唐翘捂着鼻子,原路退了出去。
好半天,等灰落了落,不再那么呛人了,他们才再度进去。
几人打量着油坊,木头窗户被风雨腐蚀的差不多了,门开振动墙壁,带动的木质窗户哗啦啦做响,角落的蛛网密布,秸秆跟麦秸垒砌的墙壁,经过岁月的洗礼,像是对他们说着这些年的心酸落寞。
油坊并不是很大,两间屋的大小,田老三进来后,竟然跟小孩似得手舞足蹈,“是了是了,我先前见到的那些油坊就是这个装备。”
一个双灶台,一辆水车,一个碾盘,一根硕大的榨槽木跟一个悬空的油锤。
“还好当时我娘想着让我弟长大了继承油坊,所以才没卖了这些工具,不然……”
还好他弟身子弱,不想干苦力,这才把爹祖上的东西留了下来。
“好了,咱们也别失落感伤了,先打扫收拾一下,争取咱们晚上就开工,嫂子,你先拿蓖麻试试手,别怕弄砸了,也别有心理压力,咱们啥也缺,就是不缺蓖麻。”
唐翘十分豪气。
杨娟对于她的新称呼有点羞涩,但见大家都习以为常的样子,像是早就承认了她一般,心里暖暖的,浑身都是劲。
几个干活的好手,整整忙活了小一天,才把那油坊收拾出来,抹布擦洗,笤帚清扫,最后地面扫出来的水都是那种黑乎乎的污水。
小十年没人进去过啊,还好那些工具都是榨油工具,表面上带有经年累月的油迹,如果不是这样,怕是早就在这经年累月的荒芜中坏了。
榨油可不是个轻省活,田老三回到镇子上跟赵春妮说了找到新的法子后,第二天夫妻俩就来帮忙了。
唐家人也知道哪头事儿重,放下队上的工分不挣了,整天埋头在油坊里。
也正是因为此,唐翘才知道,榨油得有多么不容易。
第一步炒干就得难住了大批的人。
将收来的带着生湿的油脂作物原料放进灶台大锅里炒干,饶是杨娟这种被人手把手交了好多年的,第一次也试验了几次,找到了感觉才敢大批量的炒干。
第二步就得碾粉,将炒干的原料放到撵槽里碾碎,这是苦力活,不过因为田老三夫妻下乡带来了驴子,稍微释放下劳动力。
第三步蒸粉,原料碾成粉末之后用木甑放入小锅里蒸熟,接下来得做饼,将蒸熟的粉末填入用稻草垫底圆形的铁箍之中,做成胚饼,继而进入最关键的环节,入榨。
将胚饼放入由一根整木凿成的榨槽里,槽内右侧装着木楔开榨。
田老三跟唐建国两个男人,光着上身,俩人用劲力道在操纵着木楔,使劲捶打着那些东西。
经过两个小时的劳作,油差不多榨尽了,就可以经行最后一步的出榨,这个出榨也是很讲究的,必须得先撤‘木进’再撤木桩,最后才能撤饼。
从大早上忙活到太阳快要落山,看着金黄色的油缓缓的流入到大缸里,油坊累了一天的人,觉得这会真的是成就感满满。
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