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“小妹,这些草药和酸果要怎么处理?”乔松不知道草药是怎么处理的,这一部分肯定是要交给小妹自行处理,至于这酸果,摘是摘回来了,具体到底要做些什么小妹也没明说,他更加不知道要怎么处置它们。www.wjxs.com
“大哥,草药我来处理就好,你们不懂,这酸果的话你们倒是可以帮忙的。将这些酸果里面的籽儿全部挖掉,做给你们做一个示范。前提是必须先把这些酸果洗干净了。”乔曦捡起一个酸果给乔松和乔柏做了示范。
“行,明白了。”看着并不是很难。
“小弟你去准备容器,我去把这些酸果清洗一下。”把背篓重新背起来,准备去河边洗。
“大哥,就用家里水缸里的水洗吧,用完了再挑好了。”乔曦及时阻止准备出门的大哥。虽说冬日里出门的人少,但总归还是会有,碰上了免不得会说些话,若是见到这些酸果指不定怎么说呢,听着也怪累人的。还不如就在家里,大不了多跑几次,多挑点水。
“很近的,一会儿就回来。”乔松准备继续出门。
“大哥若是碰上了人,你该怎么解释这些酸果?”乔家村的人她不熟悉,也不知道他们的秉性如何?不是她想以小人之心度君子之腹,人面兽心不是没有?如今他们三个都只是孩子,若真的有了不愉快的,乔家村的不会帮着他们的,外来的始终是外来的。人善被人欺,马善被人骑,你不招惹我我也不会招惹你,你若是招惹了我,那我亦不会让你好过。
“你当大哥我傻啊。难不成咱家就你聪明。”乔松真的有些哭笑不得,难不成自己在小妹的眼里除了会念书,其他的就一事无成。如此一来,那他做人也太不失败了。
“我可不是那个意思。咱家个个都聪明着呢。”这可不是她吹,大哥和小弟是原装的,能这般聪颖只能说是基因好,而她也是个另数,她是带着前世记忆投身的,比他们多了很多不一样的东西,她若是真的跟他们相比,差得只会是她自己。
“天不早了,赶紧的把东西都处理了。我很快就回来。”
“姐,你就瞎操心,大哥比我们大,还能不懂啊。”乔柏说了一句后,拍拍屁股走人,去准备干净的容器。
乔曦整个人恍然大悟一般清醒过来,是啊,她是因为仗着总有前世记忆才会这些,她哥经常学子们和夫子们打交道,哪会不懂这些,是她有些魔怔了。
等回过神来,乔柏早就不见了,瞪大眼睛瘪着嘴不说话了,低着头开始着手处理草药。
因为是新鲜采摘的草药,乔曦分门别类的挑拣出来,再找来几个筛子把那些草药平铺在上面,晒上几日阳光,把草药制成干的,希望可以卖到一个高的价格。
刚采摘的新鲜的药材拿去药铺卖,这个价格会大打折扣的。
兄妹三人各司其职,乔曦处理好那些草药后,就开始跟着乔松兄弟两人一起去籽。一背篓的山楂,花费了他们三人不少的功夫才将它们清理完毕。
弄完这些时间还挺充足的,乔曦就让她大哥把处理好的山楂倒入锅中,加入水和糖,便开始熬制起来。
值得庆幸的是上次她买了糖,不然今日她也甭想着做山楂糕。
“小妹,你这是做什么?”酸果直接入口不就好了,怎么又是放水又是放糖的,这糖多精贵啊,小妹还真够舍得的,一放就去了大半。
“熬成酱状,在装到容器里让它冷却后在用刀切成块,就可以吃了,还可以拿去镇上当零嘴卖。”乔曦一边说话一边将山楂碾碎,直到形成了酱状,黏在铲子上不掉,整个制作过程才算是完工。
把做好的山楂酱放入容器里,压平,放到一旁冷却,待到明天应该就能成型。
山楂里面含有丰富的果胶,不用加入其他的配料,自个就能成糕。
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