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“杀猪菜?很好吃吗?”
闫玥可没有听过这么奇怪的菜名,更不可能吃过了,所以她特别好奇!
“杀猪菜可香了!特别是每年冬猎的杀猪菜最好吃!”
华婶子家的闺女听到闫玥居然没有吃过杀猪菜,特意给闫玥介绍起来。
“喏,你看,那边的婶子们刚刚接的猪血就是拿来做血肠的,一会儿再放点酸菜,白菜,豆腐,五花肉,猪内脏一锅炖,可香了。”
这姑娘自己说着自己都吸溜着口水,在闫玥看来这是同道中人啊!
“还有蒜泥白肉也很好吃。往年冬猎要是打到野猪我们大队都做杀猪菜的,如果没有打到野猪就做别的,反正冬猎是最开心的!”
“如果打到羊或者鹿呢?你们要怎么弄?”闫玥看着这姑娘说的那么精彩,肯定比自己还馋。
“打到羊了可以做红焖羊肉,又酥又软的肉,就连它的配菜胡萝卜、白萝卜跟青笋都吸饱了汁,可好吃了。还有做羊汤,喝了鲜美暖和!”这姑娘说的头头是道,简直就是个美食家!
“如果是鹿,大概可以做红烧鹿肉,红焖鹿肉吧!鹿太难打了,我都没见冬猎打到过几次,每次打到了大队长都没让做来吃的,都是拿去换钱了!”好可惜,自己还没吃到过鹿肉!
“我叫闫玥,她叫赵莹,你叫什么?以后我请你吃鹿肉啊!”
闫玥觉得这女孩子这么会吃,肯定能相处,交个朋友以后一起研究好吃的也不错!
“我认识你,我叫华彩蝶,我家是大队里做木匠活的。”华彩蝶知道闫玥,他们家的库存家具几乎让她给买光了,是个大方的好人。
“哦,原来你是华叔和华婶子的女儿啊!你父亲可厉害了,做的家具结实好用又好看。”闫玥记得自己刚来向阳大队买的家具,用着挺好的。
“呵呵!好用就好!”华彩蝶心里有点不好意思,自家赚了这姑娘可不少钱,虽然那些木料是好料子,可是也没几个人会买或者买得起!
“我被彩蝶说的好期待一会儿的杀猪菜啊!我以前就听说过杀猪菜,可是没吃过!”
赵莹本土人士,自然听说过杀猪菜,不过城里人可没什么机会吃到。
“应该很快就好了,你们都没带饭盒过来吧?我想你们得先回去拿上饭盒或者碗过来了。”
华彩蝶看着两手空空的闫玥和赵莹,提醒道!
“玥玥,那我们赶紧回去拿上饭盒吧!我都想快点吃上杀猪菜了。”
赵莹自上次闫玥请知青点的人吃肉后,偶尔也有机会借闫玥的光买到一点肉,但是就那么点可不够她吃,所以她也很馋肉了。
“闫玥姐姐,你们要去哪里?”大队长家的闺女荣彩云蹦蹦跳跳的走过来。
“闫玥姐姐,来,这是我特意给你挑的果子。”说着就递给闫玥一个碗大的篮子。
“嘻嘻,这是我几个哥哥在山上给我摘回来的果子,我挑了一些比较好吃的给你尝尝,平时你老请我们吃糖,这次换我请你!”
这姑娘才十五岁,爹妈哥哥们都宠着护着,但是个性明朗大方。
以前吃过几次闫玥给的糖果,一直想着要给闫玥送点什么回礼,所以这次几个哥哥上山去打猎,她特意央求了哥哥们给她带点山里的野果回来!
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