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等了一会儿,齐明心微微用力把树枝向上提了一下,就像是钓鱼时试探有没有鱼儿上钩。
“应该有货了。”
齐明心轻笑,终于用力扯出了没在泥水里的线。
这个时候几人才看到,原本系着猪肉的地方,有好几只黑青壳龙虾。
几只龙虾虾钳都牢牢夹在猪肉上,就算离开了泥浆,还是不肯松开。
其他人这才恍然大悟,原来齐明心到这个地方来,是来钓龙虾的。
不过,龙虾对他们这个时代的人来说,着实是奇怪的食物。
通常不会有人,专门捕捉龙虾做菜。
“狗蛋,把竹娄拿过来。”齐明心说道。
狗蛋立刻就将准备的竹娄,放到了齐明心身边。
齐明心则将刚钓上来的几只龙虾,挨个取下放进了竹娄里。
就这样,齐明心用同样的方法,仅仅几块猪肉就钓了小半框龙虾。
直到诱饵全部用光了,她才把水里的树枝随手一扔道:“好了,现在可以回去生火做饭了。”
“师父,这龙虾怕是不好吃吧,而且龙虾没多少肉啊。”狗蛋忍不住说道。
“我也从未吃过这东西,不过,你怎么知道这里会有龙虾会有泥地?”
“因为我之前发现附近有农田啊,有农田有湖泊,种田的庄稼人肯定会加以利用。而且,有农田的地方,基本都有龙虾。”
齐明心也不过多描述龙虾的美味,只说:“你们只管吃就好,我保证,吃过这一次还想吃第二次。”
几个人很快就带着小龙虾回到了先前的地方。
海兰慧在等她们的时候,早就堆起了柴火,并架好了铁锅。
这时齐明心挽起袖子,准备大展身手了。
她最先做的就是小龙虾,将装小龙虾的竹筐拿到湖里简单冲洗,然后点燃了柴火,在锅里加入清水煮沸,又将竹筐里的小龙虾全都倒入了锅里。
没一会儿一锅小龙虾,就煮的半熟了,被齐明心捞出暂时放进了旁边的盘子,
其实这个步骤本来可以直接跳过,是齐明心觉得钓来的野生龙虾清洗不干净,所以才先煮,熟吃着更放心些。
捞出龙虾倒掉锅里的水,等待锅里的水完全烧干后,她又往铁锅里加入了适量的清油,等着油烧热,放进调好的配料。
配料刚一入锅,热油立刻就响起了刺耳的声音,香味也瞬间散开来。
炒龙虾,配料是最关键的,而齐明心放入的配料本来是用来做麻辣烫的,用来炒龙虾,倒是也没问题。
还好,她带了整整一罐,就算再多做一道菜也够用。
等到炒熟了配料,香味愈发浓郁之时,齐明心拿起盛放龙虾的盘子,迅速将一整盘龙虾,都倒进了锅里。
接着就是龙虾伴着配料大力翻炒,一阵翻炒之后,龙虾壳变成了更深的红色。
旁边的几人,嗅到锅里传出的香味,肚子又开始叫唤起来。
这时炒龙虾的火候差不多了,齐明心才加入了几勺清水,水刚刚没过了锅里的龙虾。
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