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在炖叉烧的时候,齐明心把鸡蛋略煮一会,叉烧捞出来之前,把鸡蛋剥壳放入,随后关火浸泡。
“其实应该放上一整晚才能完全入味的。”齐明心解释道。
“不过我们时间来不及,就先这么着吧。”
拉面在浸泡鸡蛋的时候被齐明心煮好了,随后又过了一遍冷水,这样可以让面条更加劲道。
“这样就差不多了。”
说着,齐明心把叉烧,溏心蛋依次摆好,最后注入汤。
就在汤注入碗中的一瞬间,香味飘散开来,那种难以形容的厚重香浓,勾的人垂涎欲滴。
现在正在专心做菜的两个人,没有看到外面的人已经涌动起来了,不时有人探头探脑,就想知道到底是什么东西那么香。
“这样的一碗面,就算大功告成了。”齐明心擦了一把额头上的汗。
如果是正宗的豚骨拉面,说不定这里还会有人吃不惯,但这是齐明心改过的,应该不会有什么大问题。
“我们把面端出去吧。”
等齐明心和李老汉出去的时候,却是齐齐一愣。
只见外面不知道什么时候围了一大群人,现在正直勾勾的看着他们手里的面。
“你们这是……”齐明心奇怪的说道。
他的这句话,就像是一滴水落入了热油锅里,一下子沸腾起来了。
“小老板,你们这是在后面做什么好吃的呢?”
“这是面吗?多少钱一碗?给我来两碗。”
“我也要我也要!在这里站了这么长时间,都快馋死我了。”
“小老板,有这一手怎么还藏着掖着呢?”
齐明心哭笑不得,把面放到桌子上后连连摆手。
“今天可不行,我们就做了这几碗,留着自己吃的,大家等下一次吧!”
虽然她这句话已经说了出来,但外面还是有人不死心的开口。
“我出三十文,就要你手里的那碗。”
“我出三十五文,卖给我吧。”
“齐公子,你看?”
李老汉没想到这么一碗面条,居然还有人争着抢着出价,当即是吃也不是,不吃也不是。
“你们先尽管吃着。”齐明心深知饥饿营销的原理,而且今天的面,本来就是他们准备做给自己吃的,目前不打算卖。
“大家先安静一下,听我说。”齐明心走了出去。
“这个面我们是准备做着自己吃的,至于售卖,要等明天了,明天晌午大家过来就可以吃上了。”
其实还有人是不死心的,他们都在这里站了好一会儿了,只是齐明心的态度实在太过坚定,他们只能悻悻的离开。
还有一些人不甘心就这么离开,所以在外面排着队,等着吃麻辣烫。
就在齐明心把这些客人都打发了之后,回头一看,李老汉和齐鸿文他们已经已经吃的干干净净了。
如果不是有这么多人在,他们放不下面子,简直恨不得把碗也舔一遍。
“明心啊。”齐鸿文自诩斯文,被女儿看到这一幕,有些不好意思了。
他掩面轻咳了一声,“你也快吃吧,等过一会就凉了。”
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