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1941年正月初一这一天,林家皮鞋铺的成员们都换上新衣服,穿上新皮鞋。
这一天,大家什么活都不要干,尽情的玩耍。
这天的伙食自然是非常好,除了大鱼大肉之外,还有麂子和野兔以及冬笋这样的野山味。
湘西这一带,一年之中,有两顿早饭很重要。
一顿是大年三十这一天的早饭,叫‘年根饭’,或者又叫‘根饭’。
这一顿早饭非常讲究,必须在天亮之前吃完,否则,一旦有外人来,如果你们家还没有吃完早饭的话,是很不吉利的,湘西民间管这叫‘踩根’。
因此,在大年三十这一天早上,湘西这一带几乎家家户户很早就起来做饭菜了,甚至,许多人家里在半夜的时候就起床做饭。
另外一顿早饭就是正月初一早上的这顿饭,湘西民间管这一顿早饭叫‘发财饭’。
这一顿早饭也必须趁早吃,一来是图吉利,二来是好迎接来拜年的亲朋好友。
常言道,入乡随俗。
何况,林家皮鞋铺里的成员们,除了林老鞋匠和林秋燕之外,大家都是湘西人,而林老鞋匠和林秋燕,也是湘南人,因此,他们爷孙俩,对湘西的风俗习惯,在心理上也并不排斥。
这天早上,大家早早的就起床吃饭了。
当然,做饭菜的更早。
做饭菜的不是别人,而是金花酒馆的老板娘‘赛金花’。
自从林老鞋匠因伤瘫痪之后,赛金花就经常到林家皮鞋铺来看望林老鞋匠。
每次来,她都会带各种补品。
而在春节之前,她来的更加频繁了。
大年三十这天早上的‘年根饭’,是赛金花亲自做的。
正月初一这天早上的‘发财饭’,又是她亲自做的。
为了大年三十早上的‘年根饭’和正月初一早上的‘发财饭’,这两天晚上,她都没有回金花酒馆,而是和林秋燕以及周长生的姐姐睡一个房。
当然,周长生和林秋燕他们也不会让赛金花一个人做,他俩也早早的起床帮忙,像切菜和洗菜之类的,都是周长生和林秋燕搞定的。
赛金花的厨艺很好,堪比正宗大厨。
正月初一这天早上,赛金花一共做了十道菜。
分别是;辣子炒鸡肉、红烧猪蹄、清炖野兔、芹菜炒牛肉、红烧草鱼、肉丝炒榨菜、肉丝炒油炸豆腐、酸辣大白菜、大片牛肉、橙皮炖狗肉。
早饭很丰盛,大家吃的也开心。
林老鞋匠也被扶在椅子上,跟大家一块吃。
吃饭的场面很热闹,你敬我劝,嘻嘻哈哈,俨然一个温馨的大家庭。
吃完‘发财饭’后,胡咬金把门打开,然后放鞭炮。
这也是湘西的一种风俗,不管是大年三十早上的年根饭,还是正月初一早上的发财饭,吃完饭后,家家户户都会放鞭炮。
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