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“这个……”苏皖凌刚想说什么,却被慕容琛接了过去,金褐色的眼眸里闪动着危险的气息,冷冷地开口道,“厨房那种地方是堂堂的璃王妃应该去的么?”
“王爷,王爷,您,您误会了。”那伙计连声解释,只得将目光投向站在他旁边的中年男子,“我不让你来吧!你偏要来,这几位可不是我们能得罪的起的。”
“王爷,你们来望江楼用膳是我们望江楼的荣幸,既然客人有要求,我们都会尽量的满足,刚才璃王妃所指出不足之处,我们也会努力改正。”中南男子不卑不亢地说道,目光却一直望着不再出声的苏皖凌。
“那个,我随便说的,你别往心里去。”苏皖凌连忙接过话,笑吟吟地说道。
“王妃娘娘,这关系到我们望江楼的金字招牌。”中年男子不死心地说道,他自诩在玥城甚至整个轩辕王朝也找不出一个厨艺比他好的人,如今被却一个女子挑三拣四,心里自是很不舒坦,就算对方是璃王妃又如何?
慕容琛索性也不搭话,在一旁淡淡地笑着。
“三嫂,陶陶可从来没有吃过你做的菜,不如就应承他,正好也让陶陶换换口味。”慕容陶拉着苏皖凌的柔夷撒娇地说道。
苏皖凌微微叹了一口气,嘴角溢出一丝浅笑,“好吧!你带我去厨房。”
在众人惊愕的目光中苏皖凌跟着那中年男子走出了包间,朝着望江楼的厨房走去。苏皖凌四处打量了一下,不愧是玥城最上等的酒楼,厨房用具应有尽有,看了一眼之后,她便开始着手准备。
这几日无聊的时候,她大多数时间都是在研究古代的菜谱,融合现代的厨艺,做出来的菜色香味俱全。
“这第一道菜,美味茄鲞:1、将茄子削皮、切片,用刀将茄片切成方形,再切成均匀的小骰子丁状备用。2、将斑鸠肉用水洗净,沥干水份,用刀轻轻拍松,剞上花刀,再切成小骰子丁状备用。3、将各种干果去皮用油炸酥脆。水发香菇、鲜蘑、豆腐干、红绿青椒切成小骰子丁状备用。4、起锅至旺火上,放入鸡油,将茄子丁炸成金黄色澄去油。锅内留少许底油,放入葱、姜片煸出香味即下入茄丁、糟酒、酱油、盐、糖、醋、清汤将茄丁煨透入味,勾入少许芡粉,出勺盛入盆中。5、另起锅放入花生油烧至五成熟,下入斑鸠丁划散,随下入鲜蘑、香菇、豆腐干、红绿青椒及各种干果仁,澄去油后,锅内留少许底油,将葱、姜片煸出香味后倒入划散的主、配料,快速烹入用盐、糟酒、糖、鸡精、清汤、水淀粉兑成的碗汁,颠翻几下,出勺覆盖在茄丁上即成。”
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