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听到门口有人喊着:“好酒,好酒。”不像是醉汉喊出来的,而是叫卖声,李雪望着马车外,确实有一个男子在叫卖,李雪觉得非常有趣,“卖酒不说酒名,只说好酒。”起了兴致的让车夫停下了车。
周围并没有人在看他叫卖的酒,李雪走近“公子,你也太不会叫卖了,哪有这样叫卖酒的。”
那人看了眼李雪,“那应该怎么叫卖?”
“当然是,走过路过别错过,都来看一看这陈酿的酒,你的酒没有名字吗?什么状元红,女儿红之类的。”
那人摇头,“我只觉得这酒甚好,喝了一口,就不会忘记,公子要不要试一试。”
“试就试,我来一口,酒不都差不多的吗,能有多大区别。”那人给李雪舀了一杯出来,双手递上“公子,请。”
李雪接过酒杯,皱了皱眉头,轻轻喝了一口,“哎呀,好辣。”
“辣就是了,这酒性子烈,日子短,不算是好酒。”
“你故意的吧,拿不好的酒让我尝,你个大奸商,开的什么小黑店。”李雪呼着口中的气,“真是被辣哭了。”
“姑娘莫气,这是一般酒庄的酒,让你喝一口是让你体味出我的酒午与一般酒的差别。”
“这样,那你要说嘛。”李雪深深的吸了一口气,“嗯?你刚才叫我姑娘?这”好吧,在这里碰到的第二个不是很瞎的人。
“对,姑娘,您刚才喝酒的时候看出来了,一般的公子喝了这样的酒只会说好酒,就喜欢这烈酒,而你是捂着嘴说好辣,本性的东西,女扮男装是装不出来的。”
做生意的人果然观察细致,“佩服,佩服,这样都被你看出来了,你的好酒在哪里?拿出来喝喝看,好酒是不辣的吗?”
“有的人认为,好酒打开盖子就有特别香的味道飘出来,这是没有道理的,不仅有少数顶级老酒能到到这种要求,一般二十年左右的老酒,嗅觉不灵敏的人闻起来可能是没味道,仔细闻才能闻到一种若有若无的香味。真正的让人感到惊艳时,需要等入喉以后窜上来的味道,刚猛有力,口齿留香。”
“嗯?我一直以为能闻出香味的才算是好酒。”李雪家里藏了很多酒,每次一进门,都会有酒香味,总觉得家里的酒都还是好酒,原来不是。
“还有的人认为,只要酒喝起来不口干、不上头、不辣喉咙。”
“嗯?有酒是不辣的吗?印象里白酒都是辣的。原来喝酒不辣喉咙才是好酒,一直以为错了,难怪有时候看电视,里面的大侠喝酒跟喝饮料一样,是这个道理呀。所以不辣喉咙就是好酒嘛?”
“非也,这个要求也太低了,这是在粮食短缺,人们吃饭都成问题的时候,为喝一口酒的最低要求。在粮食供应已经非常饱和,酿酒根本不缺乏粮食。不口干、不上头、不辣喉咙这种要求,是一文钱一斤的玉米酒都能达到的标准。”
“啊?”李雪又一次感到了震惊,“公子,您接着说,接着说,到底什么才是好酒。”
“对白酒最基础的要求,当然是纯粮食酿造。也就是喝完不口干、不上头、不辣喉。再有,需要酒中包含丰富的味道。好酒中酸甜苦辣咸五味俱全,呷一口小酒,舌尖感觉甜得舒适而不腻,舌四周感觉微酸感。唇齿间感觉香气四溢但是不发闷,不艳香,呼吸之间感觉有淡淡玫瑰香,茉莉花香。下喉之间感觉舌根有点苦,但很快就能回甜。一口下去,还想再来一口。”那人回答。
“这是认真的吗?感觉公子你说的也太夸张了,这说酒说的像说书似的。”李雪感到非常的不实际。
那人没有理会李雪的话,而是接着说,“就是喝起来愉悦。一杯酒能称作好酒,喝起来是让人心情舒畅的,不会胸闷、反胃。即使喝多了,第二天依然能精神抖擞。”
“若真是如此,我好像是有些懂了,为什么那么多人喜欢喝酒了,还能让人心情愉快。”原来自己这么多年,喝的都是假酒。
那人转身,揭开一瓶酒,李雪凑近,只能闻到淡淡的香味,拿出一杯给李雪递上,李雪轻轻的接了过来,不知道有没有那人说的好,慢慢的递到自己嘴边,轻轻的喝了一口,怀着不敢的心情慢慢的吞下,果然不辣喉咙,喝了后感觉味道有些甜,就举起了酒杯,把酒都送进了嘴里,味道果然如他说的,五味俱全,“这真的是酒吗?”
那人微微轻笑点头,“当然,旁边的姑娘要不要也试一试。”阿兰点点头,那人给了阿兰一杯,阿兰喝完,眼睛发光的看着李雪:“小姐,这个味道真的不错,一点也不像酒的味道。”
“对呀,很神奇。”
李雪和阿兰在试酒交谈的时候,已经有人围着看热闹了,羊群效应吸引了更多的人,慢慢的对这人的酒都有了兴趣,“所以,我的酒是不同于他人的好酒。”
“确实很好喝。”她悄悄的对阿兰说,“不然我们买两瓶回去,让贵妃姐姐尝一尝,庆祝一下贵妃姐姐最后的单身夜晚。”
“阿兰觉得可以。”阿兰轻声回答。
“公子,你这个酒怎么卖?”李雪问价,“买五瓶。”五是自己的幸运数字,而且这酒确实也不错。
“这酒看姑娘是第一个敢过来试的人,这五瓶酒就送给姑娘了。”那人甩了甩袖子,“街坊邻居们都来试一试,看这酒好喝吗,不好喝不要钱。”
这什么情况,家里有矿啊,卖个酒也太任性,李雪一时不知如何是好,若是拿了,他的酒在今天会不太好卖,人人都眼红免费的,若是不给,自己的内心也过不去,李雪从钱袋里摸出十两银子,放到桌上,“出来做生意也不容易,就拿着吧。”
吩咐赶车的将酒抱上了车,那人对李雪说到,“谢谢姑娘捧场,我会记得姑娘的。”
李雪打哈哈的回答,“我也会记得你。”那人目送着马车离开,笑了笑,心里感谢着她们今日的来访,不然自己的小酒铺还不知道什么时候才开始营业。
回宫的路上,回想着跟润宁,阿兰,小贵子他们一起在晚上怎么个嗨玩方法,好好的度过一个难忘的夜晚,她盯着那几瓶酒,刚才卖酒的人还真是有趣。
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