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韩小玲已经完全习惯了五点半左右的早起。
她撤去抵着门板的条凳,将房门打开的时候,有些意外地看到王明远正抱着柴火去厨房。
这家伙来到张家坳已经十多天了,除了进县城走得无声无息,平时可没见他这么积极过。
还有,为什么还是一点开门声都听不到?
王明远也注意到了韩小玲,在厨房端了小半碗切好的羊肉,钻进韩小玲的厨房,她正在拿着保温瓶倒水,准备洗脸,一见王明远进来,立刻蹭地站起,满眼警惕地看着他。
王明远将羊肉往她桌上一放,瞟了韩小玲一眼:“这羊肉温补,你留着中午吃,呆会洗漱结束了,赶紧过来帮忙,大伙呆会都会过来吃面,我有事要说。”
王明远说完,也不等韩小玲反应,直接就走了。
韩小玲愣愣地看着王明远离开的身影,心说:这是在给谁下命令呢?
可是,她很快就屈服了。
羊肉啊……都多久没吃过了,昨晚上在隔壁听着他们两人吃得好爽,弄得那么香,让她馋了半宿。
还有,呆会要吃面……前几天吃过的那次,让她记忆深刻。
韩小玲忍不住吞了口口水,她快速地洗漱,将头发编好,然后小心翼翼地将半碗羊肉倒在自己的碗里,放到橱柜中,拿着空碗去了王明远的厨房。
在门口的时候,她特意留意了一下门的转轴窝眼,发现上面猪油都汪起来了,难怪不响了。
别人吃的都不够啊,他却拿来这样糟践!
王明远此时正在拉面,就像耍杂技一般,面团在他不断地拉伸折叠中,变得越来越细,看得韩小玲眼花缭乱,这是顶好的手艺。
面已经弄了好大一盆,火塘上挂着的铁锅中,水在开始冒热气了。
韩小玲在火塘中添了些柴火后,就呆呆地站着了,完全不知道自己该干什么!好像什么都插不上手,关键是,上一次做的面,实在羞愧,根本拿不出手。
王明远从橱柜中取出一块煮过的五花肉放到桌上:“把肉拿去洗洗,然后剁成臊子,越细越好!”说完,继续忙着手头上的事。
“哦!”韩小玲呆呆地看着那最起码也有四斤的肉,低声应了一句,然后回自己厨房取来菜刀和砧板,将肉好好清洗后,开始切剁。
对面几家人,老老小小,男男女女,一共有三十六人,来到知青点土房门前的时候,正看到王明远将细细的臊子肉在放了不少油的锅里翻炒着,浓郁的香气扩散出去,引得人直流口水。
尤其是孩子们,扒在门口伸着脑袋朝里面张望,一双双大眼睛中,充斥着好奇,更多的是期待、渴望。
“都来了!”
王明远在门口和众人笑呵呵地打了招呼:“找个地方随便坐,马上就好!”
他这里可没几张凳子,不过,农村人也没那么多讲究,随便选个地方就能坐,扯两把杂草往屁股下一垫直接坐地上的也有不少。
在将肉炒得金黄的时候,王明远往里面加了不少水,煮沸后成了汤汁,又在里面加了一些小青菜作为点缀,十数分钟后,一锅油汪汪的汤汁成型。
当一碗碗面接连送到这三十六人手中时,一个个都小心翼翼地端着,搅拌着,明明很想吃,却又很有种舍不得下口的感觉。
但终究还是没能忍住,一个个开始吃得稀里哗啦。
王明远也端了一碗,蹲在张守忠旁边,边吃边小声问:“三叔,事情跟大伙说过没有?”
张守忠点点头:“说过了,不过,大家对这件事情始终还是有些不放心……”他说这句话的时候,悄悄腾出手,拇指和食指搓了搓。
王明远一下子明白,不就是担心拿不到钱吗?好办……
他吸溜吃了几口,站起身来:“我想要说的事情呢,三叔已经都跟大伙说过了,钱的事,大伙不用担心,我可以每户先给二十元的定金,到时候给我四斤蚂蝗干货就行。”
“话说在前头,这事可能不太好办。要知道,差不多要五六斤活的蚂蝗才能晒出一斤的干品,你们有空闲时间的,都可以做,有多少,我收多少。”
为了这事,王明远是特意用手机查过的,不查不知道,一查才发现,里面有很多门道,比如抓蚂蝗就是个技术活,最豪横最便捷的是以猪肝去钓。
可是,这年头,谁又舍得将猪肝那么好的东西拿去钓蚂蝗?
本来,他还想着指点一下抓捕蚂蝗的方法的,可是话到嘴边又给忍住,其实很多法子,在这个各种器具缺乏的年代,还真没法操作。
比如,天黑后用强光手电照着直接在水里徒手抓捕,换成煤油灯,想都别想。
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