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第三十九章 讲解(第1页)

叶子安望了小仙儿她一眼,见她还是摇头的举动,感到很无奈。

“免了,你们要知道做餐饮这一行,变革时间非常的短暂,如果没有新菜品推出来的话。”

“那么遭受的打击是很大的,而我妹妹免费帮你们指点出缺点,你们还有什么不高兴的?”叶子安缓缓的说道。

厨师脸色变得难看起来了,把菜说得一文不值后,又开始人身攻击不成?

“受教了,以后定会加强管理的。”掌柜脸色不变,客气的应下来。

小仙儿双手叉腰,问道:“你们这是什么意思呀!是不是不服输的样子,我们在辩辩。”

实在是太可恶,都到达现在这个地步啦,居然硬撑着还不服输啦。

叶子安见到周边客人,眼神时不时望向这边,不由感到头痛了。

之前,小仙儿和赵卓琳他们大吃特吃时候,周边人的眼神就注意到这边来。

现在掌柜和主厨都到达这边来,再加上小仙儿那精彩无比的点评。

可以说,周边客人能够忍受不聚集过来,周边有着护卫存在是最大的原因。

再加上也只是菜肴方面的原因,并不是那种胡搅蛮缠,或者盛气凌人,而是以菜论大小。

才没有导致发生什么轰动呢,不然的话,恐怕早就有人出来打抱不平,或者上报官府了。

可是现在到达这个地步,任务还没有算是完成,也就是说,他们还没有服输。

如此继续进行下去的话了,就有点仗势欺人的感觉,这样可就不好搞定。

沉思片刻之后,缓缓开口说道:“你们还没有意识到错误,我来帮你们分析看看后果可好?”

“公子有此兴趣,自然听听公子的高论。”掌柜沉思片刻之后,点头应下来。

暂时搞不清楚他们的身份,但是他们的身份很尊贵,那是可以肯定的事情。

如此还能够心平气和于自身交谈,本身就是好事一件,不需要担心他们会下暗手。

那么就看看他们想要做什么,反正就当是听众而已,满足他们的恶趣味。

叶子安打开扇子摇动着,说道:“无论开了多少年的酒楼,其以服务和菜谱最为重要,这点不可否认吧!?”

见他们点头之后,“服务反反复复都是那几种,很容易到达顶端,提升不上去的。”

“那么想要让酒楼走得更加远,就需要时不时推出新的菜谱出来。”

“让食客保持新鲜度,才能够留住客人,不然的话,很容易被新开的酒楼给挤垮掉。”

“这点你们不可否认吧!?”叶子安放松语气,平缓向他们询问道。

掌柜微想片刻后,点头应道:“公子总结的很好,实在是大才。”

这点只要做了几年的酒楼,谁不清楚其中规则,不过以他如此年龄,能够知道这点也算是不错的。

“那么如何推出新的菜谱呢?一般来说,是更换厨师让厨师流动起来。”叶子安望向主厨,缓缓的说道。

“如此就可以达到各个酒楼,不同风格的菜肴,也就能够长久把客人留下。”

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