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第182章清蒸多宝鱼（第3页）
吕小鱼将菜刀拿了出来，还是十八子的呢，寒光闪闪的。
按住多宝鱼的脑袋，吕小鱼回想了一下鱼该怎么杀，哦对，先放血。
一刀切尾巴，一刀切胸口。
多宝鱼“啪啪”的就用尾巴扇了起来，在海里劲儿都不大的，这会儿劲儿还挺大。
干脆将它丢进了水池，任由它在扑腾，血水哗哗的往外流。
等上了一会儿，看它不动弹了，吕小鱼才将它拿了出来。
在肚子上开了一刀。
咦，内脏呢。
吕小鱼懵逼了，这东西内脏不在肚子里啊。
他虽然曾经在饭店打过工，不过真没杀过多宝鱼，杀的都是冻的小黄鱼那些，跟正常的鱼是一样的。
“西西，你用手机搜一下，看多宝鱼怎么杀。”
“哦哦，好。”
西西将电饭锅内胆擦干净，放进了电饭锅里，插上电按下了开关，拿出手机搜了一下。
“多宝鱼怎么杀，找到了。”
看吕小鱼两手都是血水，西西就举着手机给他看。
吕小鱼看了一会儿，恍然大悟：“明白了，原来是这样。”
这东西的眼睛都跟正常的鱼不一样，内脏分布的也不一样。
就在鱼鳃下方，那一小块的位置。
吕小鱼一刀下去，将头切开一口子，伸手一掏，就把它的内脏给掏了出来。
就一点点，还有两个跟长长的玩意，也不知道是啥，应该是肝脏。
然后反手将鱼鳃也掏了出来。
清洗干净后，从它尾部的切口那里把皮拽开，用力一撕，“嗤啦”一下就给撕了下来。
再把多宝鱼反过来，肚子上的皮也如法炮制，开个口，就给撕下来了。
将这些东西都丢进垃圾桶，鱼冲洗干净，在背部打上三个花刀，切了些葱姜，铺在上面，装在盘子里。
“西西，烧一锅开水，这条鱼就清蒸吧。”
“嗯，好哒。”
开水烧上，吕小鱼这边又准备起了别的菜，切了些五花肉片，刮了两个土豆，还有三个青椒，准备做个青椒土豆肉片。
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