手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
王鹏和陈海明几个人听到爷爷的话满脸唏嘘,当初他们雄心壮志,认为凭着精湛的厨艺,不错的口碑,可以把徐家酒楼的分店开遍美利坚,甚至全世界。
然而第一家分店就把他们的梦想掐灭,中餐想要像麦当劳那样遍及全世界太难了。
他们也可以用熊猫快餐的策略开分店,但严格来说,熊猫快餐不是中餐,叫美式中餐更合适,徐家酒楼是正宗中餐。
两者的名字虽然都有中餐这个词语,但一个美式,一个正宗,区别非常大。
熊猫快餐的成功让很多非华夏人以为中餐就是那种甜甜的,酸酸的味道,就连一些新生代华人也如此认为。
爷爷他们不想搞美式中餐,原因有很多,最重要的原因是他们想推广正宗中餐。
“阿青,你有没有办法解决中餐推广难的问题?”爷爷看着沉思不语的徐青,问道。
这几个月徐青带给他的惊喜太多了,公司盈利,商业手段,管理手段这些都出乎他的意料。
原以为徐青这代没希望,就希望徐青能早点结婚生子,看看徐青的子女能否撑起徐家,不过现在看来徐青已经是个合格的接班人。
一些商业问题,他也有意识的问徐青,进一步锻炼徐青的商业能力。
当然,这个中餐推广的问题他是随口问,并不期望徐青能给出答案,毕竟中餐想推广到全世界难如登天。
徐青从沉思中醒来,看见爷爷鼓励的眼神,说道:“说实话,中餐想要像麦当劳那样推广到全世界,非常非常难,几乎是无解。
麦当劳的成功主要有两个原因,一个是标准化,另外一个是效率。
麦当劳的标准化主要体现在食物口味,店面装修设计,员工服装和服务这几个方面。
食物口味全世界统一,去哪家麦当劳用餐,感觉味道都差不多。
店面设计之类的就不用多说了,中餐也可以搞成统一标准。
难搞的在于食物口味,很多中餐制程序繁杂,任何一道程序有差别,味道就不一样。
比如同一道菜,一个火候高了一些,一个火候低了一些,味道就会不一样,食材的产地不一样,味道也会不一样。
麦当劳就没有这个困惑,他们的食物制程序全都实行同一个标准。
麦当劳还有一种很神奇的能力,无论食材有多么好,还是多么差,最终制出来的食物味道竟然都差不多。
比如麦当劳的鸡腿,有些地区的鸡腿原材料可能好一些,有些地区的鸡腿原材料可能差一些,但他们最终制出来的食物味道都差不多。
不是非常挑剔的顾客无法区别出来。
中餐不行啊,太多制程序了,搞不了。
如果不实行标准化,就会出现一个问题,味道不一样。
就像爷爷刚才说的,很多顾客会对比,认为这家徐家酒楼的味道更好,那家徐家酒楼的味道不行,这样就会损害另外一家的利益。”
徐青停下来,用筷子夹起一块酿豆腐,美美地放进嘴里。
爷爷一瞪眼:“还有一个效率你没有说,先别吃。”
奶奶不乐意了:“乖孙讲了这么多话,吃点菜怎么了,乖孙,别理你爷爷,都退休的人了,还在那里啰嗦工。”
兵雄风云 脚踏苍茫 侠以武 丞相大人宠妻日常 重回七十年代小城故事多 玄幻世界大冒险 他的小软糖 Summerkindalove 特工美人 重生80:肥妻喜临门 我是大刁民 一颗柔心两目温情 赖上冷艳女总裁 太初诛神 逆天狂妃:邪王宠上心 重生绝世剑尊 云中时雪 男神是个大bug Fate月之光輝 沐法次元
作者绝处逢生的经典小说神级医婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说当了三年上门女婿,陈东忍辱负重,受尽冷眼。为了多赚钱,他开出租,早出晚归,甚至多开夜班。他以为媳妇能心疼他,理解他,直到有一天,他开完夜班回来...
苏环穿越了,带着在英雄联盟晋级王者失败的遗憾神情。之后他发现了一件震惊的事,在这个世界英雄联盟是由六大国创造出来的游戏,用来解决国际纠纷的。英雄联盟达到了全球最大且影响力最大的电竞游戏。然而,当他玩的时候才发现。这个世界团队合作有着极高的水平,个人技术在他眼里却是非常平庸乃至低端。瑞雯的光速QA,还没有人创造出来或...
叮!被前女友背叛,从此走上全民偶像这条不归路。什么!歌坛天王找我邀歌?不好意思,江郎才尽。什么!影帝找我拍电影?不好意思,江郎才尽。什么!国际钢琴大师求我弹钢琴曲?不好意思,江郎才尽。系统宿主,你是我带过这么多届最咸鱼的一个。陆离伸了伸懒腰,他搂着佳人说道,无敌是多么寂寞。多年以后,当人们问道,陆离,他到底是什么人?他不是歌手,他不是钢琴大师,他不是导演,他不是诗人,他不是他只是全...
一代仙尊重生都市,化身快递员,开启新一世的开挂人生!各位书友要是觉得重生之绝代仙尊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!重生之绝代仙尊最新章节重生之绝代仙尊无弹窗重生之绝代仙尊全文阅读...
知道未来,就可掌控未来!重生在一个转折点上的刘凌风,自然不可能放过这个让自己重新掘起的机会。神秘的八卦罗盘,八颗珠子,八种力量,灵魂的壮大,身体的复苏,让重生的刘凌风有机会拉起一张大网,撒向整个神州大陆。神斧破天,天弓射日!无上天兵定乾坤!低调的掘起,高调的爆发!...
主角苏念苏曦苏念穿越到平行时空。转生为八岁小男孩。开局无奈替亲姐苏曦代播。高超技术,燃爆直播间。...