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所以洛峰这话可没说错,慕君曜能插队,可真是面子大。
三人下了车。进了门,老板娘立刻热情迎了上来。
这是一个四十多岁的女人,不过打扮的倒是很年轻,加上人也漂亮,说是三十岁也有人信。
“慕公子,您来了,都已经给您安排好了,请上楼吧。”老板娘说道。
整个二楼都已经被改造成了一个豪华大包厢,私密性很高。
包厢的布置颇有些古风意味,据说这是因为这家私房菜的老板,也就是主厨,手艺是祖传下来的,家里的祖先曾经是宫廷御厨。
三人坐进去,等待上菜。
由于是私房菜馆,所以这里是没有服务员的,都是由老板娘亲自上菜。
很快,老板娘就端着托盘,敲开了他们包厢的门。
三个小碗摆在了他们面前。
这第一道菜,是芙蓉甜汤。
说是甜汤,其实味道却是酸甜的,汤中有一道食材是山楂,有开胃功效。喝下之后让人胃口大开,对后面的菜更有食欲。
因此这汤也不能喧宾夺主,所以一人只有这一小碗。
喝了汤后,人很快就会感觉饥肠辘辘,所以这第二道菜也很快就上来了。
什锦水晶饺。
依旧是三个小盘子,每个盘子里有着为数不多的几个饺子。
饺子皮使用的不是普通面粉,而是木薯粉,煮熟后便成了透明的,能看清楚里面丰富的馅料。
馅的内容更加丰富,有虾仁、鸡蛋、香菇、木耳等等,可谓是有山珍,有海味。
这便算是吃了点主食,垫了垫肚子。
第三道菜接着上来了,桂花鱼糕。
鱼肉剔骨,剁成细细的肉泥,蒸制成糕,并佐以桂花,入口细腻芬芳。
接着第四道菜翡翠银条。前面吃的有鱼有肉,所以这一道就来了个纯素菜。
然后是一道八宝鸡汤。吃了这么多,该来点汤,缓冲一下,好继续吃后面的。
一道又一道的菜被端了上来。
这家的菜就是有这么一个特点,实行分餐制。虽然每一道菜的分量不多,可菜品的种类却不少,所以一道一道吃完,绝对能让人吃饱、吃好,但不会吃撑和浪费。
最后的甜点是陈皮山药枣泥糕,陈皮和山药可以帮助消化,又能减轻枣泥的甜腻,饭后吃最是合适。
所有的菜都吃完后,老板娘这才上酒。
这也是这家私房菜的另一个特点,绝不在吃饭前上酒,非要让人吃饱了,这才给酒喝,说是如此才不会伤胃,而且不会让酒精麻痹你的舌头,辜负这菜肴的美味。
当然,你若是自带酒了,老板娘也不会说什么,想什么时候喝,那就什么时候喝。可是想要喝到这家私房菜特有的梅子酒,那就只能服从人家的安排。
梅子酒是没什么稀奇的,市面上卖梅子酒的很多,可是却都出不来这一家的味道。
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