手机浏览器扫描二维码访问
两个小时后,牧鱼起床,第一件事就是跑出来看供品。
见上面的桃子还是水灵饱满的模样,牧鱼就松了口气。
野道士还没回信儿,但看这个样子,师父应该是吃饱了吧?
洗漱过后,牧鱼骑着小电驴突突突去了菜市场,采购完毕照例去饭馆。
刚开门没多久,一个老头儿就提着鸟笼子晃进来了,“小牧,老三样。”
里面的黑八哥蹦跶两下,用尖尖的小嘴儿梳理下羽毛,也跟着叫,“小牧,老三样,老三样!”
老头儿姓牛,一生酷爱三样:酱牛肉,水煮毛豆,外加二两黄烧酒。
只是他嘴巴很刁,在外头吃了许多家都不中意,后来无意中跟人去吃婚宴,对着桌上一盘酱牛肉惊为天人,饭后握着老牧头儿的手感叹相见恨晚。
如今老牧头儿去世,牛大爷就开始跟着牧鱼吃,几乎风雨无阻天天来,为小饭馆的业绩贡献了浓墨重彩的一笔。
酱牛肉要做的好吃,秘料配方自然少不了,而漫长的炖煮也十分必要。
牧鱼都是头一天腌制好,小火慢炖一整宿。
这会儿一开锅盖,滚滚浓香便伴着水汽喷涌而出,糊了牧鱼满脸。
经过十多个小时的炖煮,原本清亮的汤汁早已变成浓郁的红褐色,气泡炸裂时,能看到明显的黏连感,说明牛腱子肉中的油脂都被融化了,正是肥而不腻、香而不冲的最佳时刻。
火候刚刚好。
牧鱼夹出一大块酱牛肉放凉,快刀切片,露出里面美丽的红褐色的纹理,和那些晶莹剔透的牛筋。
往盘子里转移时,颤巍巍地抖,像一只振翅欲飞的蝶。
黄酒也热好了,牧鱼先连着酱牛肉一起送过来。
牛大爷忙接了,先端起酒杯嘶溜一口。
粮食烘焙过的特有的焦香立刻在舌尖跳起舞来。
酱牛肉切得薄薄的,沿着白瓷盘舒展开,似一朵怒放的牡丹。
下面几片脆黄瓜点缀,恰是绿叶衬红花。
牛大爷用筷子夹了一片牛肉,眯起眼,开始一天的美好享受。
一整夜的火力充分席卷了每一丝纤维,此时虽然还维持着完整的外表和弹牙的口感,但里头恼人的韧性早已被彻底摧毁。
连他这样的老人都不怕塞牙。
牛肉的咸香合着残存的酒香,不断翻滚、发酵,刚平息下来的口腔内又一次掀起美食风暴。
就很舒服。
活着,不就为了这口么!
见他吃得好,牧鱼也跟着高兴,转身去冰箱拿煮好的毛豆。
酷热的暑日从不缺乏骂声,可因为某些“夏日限定”的时鲜,又给它蒙上不可抗拒的吸引力。
毛豆,就是其中最不起眼,也最不可或缺的佳肴之一。
试想一下,炎热的夏季坐在空调房里,守着一大杯沁凉的饮料看喜欢的电视节目,间或再嘬一两颗细腻绵软的毛豆……多么惬意呀。
跟悠久的中国历史一样,中餐往往具有某种迷惑性:水煮白菜、水煮肉片,听着好像清汤寡水,可如果你真老老实实用清水去煮,那可中计啦!
牧鱼一大早就把买来的新鲜毛豆洗净,又在两头各剪了一道小口子方便入味。
别的厨师具体怎么烹饪他不知道,反正他做水煮毛豆时,光各色香料就用了足足十一种哩!
毛豆很嫩,不用煮太久,约莫五六分钟即可。
熄火后可千万别急着吃,继续盖盖子焖一段时间才入味呢。
聊斋最强关系户 六零职工家庭独生女[年代] 咸鱼替嫁后 天生小锦鲤[快穿] 喜欢你,全世界都不知道 功夫萌崽,娃综爆红 不够完美的我今天也在反思 年代文男主的作精继妹 真千金从女尊国穿回来了 我的弟弟们都不正常 清穿之纯贵妃是个真咸鱼 豪门父女,综艺爆火 持续高甜 首辅夫人重生后 农家子的科举奋斗路 今天也不能输给前任 每晚溜进师尊洞府 伪装深情[快穿] 退役骑士的航海日志 赘妻要和离(女尊)
温四叶第N1次逃跑被抓回。男人慵懒的靠在椅子上,跑什么?传言你非我不娶。温四叶说是哪个不长眼的乱传。哦男人抬眸,忽而凑上前,把她逼入角落,小四叶,我就是那个不长眼的。我哪里招你喜欢,我改还不行吗?男人摩擦着四叶草项链吊坠,俯身吻住她樱唇,小四叶,你逃不了唔魂淡呐!...
他是真龙之命,是华夏龙魂之魂。鬼手神针惊天下,逆转阴阳,起死回生。犯我之敌,必杀之,唯我狂之。泡最美的女人,喝最烈的酒,交最义气的兄弟。...
作者幕后看情商的经典小说萌宝辅助老婆太嚣张最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说得知姐姐被绿,苏璃义愤填膺,带着三岁的小外甥去找爹,然后,就被那个什么都不承认的男人给黏住了,之后不久,她知道外甥的爹竟然另有其人,天啊,这是什么狗血的剧情?她想结束这场游戏,但是,却已经晚了...
村里家徒四壁的穷兄弟花光积蓄买了一个丑媳妇,却是一个拥有穿越而来的杀手,从此只有不但把自己变成了最漂亮的媳妇,还带着相公发家致富,赚钱买地,成为豪绅。...
忽然变成了一个女孩子,人生也一下子发生了变化。即使依旧平凡,生活却变的不一样了。虽然不能说是波澜起伏,但是也是平静的湖面上起了祁连。一圈圈的荡过去,悄悄地,却依旧能够看见七彩的颜色。叶灵依旧是叶灵,只不过是改个名字,换个身份。也许,这样也可以让生活重来。不算是重生,但是也是重生。离开了,失去了,也得到了什么。说不清楚,但是,也不必那么清楚。蒙蒙胧胧之间,一种虚幻的美丽雏鸟的羽毛开始成长,叶灵也离开了原有的生活。一切,再次开始也许,仅仅是怀着得过且过的心理,能怎么样就怎么样或者是真的期待着忘记过去,从新开始。有可能是已经完全死心,不再期待什么猜想,是不是叶灵,连心灵都在慢慢被改变叶灵,或许不再是叶灵小雨做的新的投票项目,请大家选择自己喜欢的结局。小雨新书,我爱上了双胞胎期待大家的支持。书号81973...
豪门弃少龙隐都市,都以为他是个废物,万人唾弃。当他不再隐忍时,风云剧变,所有瞧不起他的人,无不匍匐在他面前舔脚尖...