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第107章 让你不信哥说的医理(第1页)

等到杨波走到窗口时,李端阳还是过去了,杨波刷的饭卡,李端阳负责把自己点的饭菜端了回来。

一份猪排炖斗角,一份香椿炒鸡蛋,一份温拌腰丝,一份娃娃菜豆腐汤,一份凉拌黄瓜,两碗米饭和两个馒头。

秦琳琳收起笔记本,看向邻桌的何潇和陈尚书笑道:“那我们先吃了啊,你们再等等,丽霞马上要排到窗口了。”

然后李端阳和秦琳琳的筷子不约而同地首先伸向那盘香椿炒鸡蛋。

两人都是要抢着吃那个香椿。

这其实是乔木香椿的椿芽和嫩叶子,十分鲜嫩,口感非常好,被誉为一种树上蔬菜,而且它也是一种中药材,营养价值非常高。

香椿味苦、性平,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

现代医学研究表明,香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分,它具有保肝、利肺、健脾、补血、舒筋的功效。

不过,香椿是不能生吃的,因为香椿中鞣酸含量非常高,直接生吃会有一种酸涩感。

而且,香椿中含有亚硝酸盐成分,对健康非常不利,因此吃香椿前要用开水稍微煮一下,这样能去除香椿中部分鞣酸以及亚硝酸盐成分,吃起来会更加健康,口感也会更好。

“你应该点两盘香椿菜的。”秦琳琳一边吃着香椿一边道。

“你不懂的,这香椿不能多吃,它是一种发物,尤其有皮肤病和呼吸疾病的人是不能吃这个的,否则病情会加重的。”李端阳道。

“我们又没有皮肤病和呼吸疾病,吃吃害什么事。”

“可吃多了会上火的。”李端阳道,“当然搭配这个鸡蛋或者豆腐一般不容易上火了。嗯,吃几顿一般也不容易上火的,不过一顿就少吃点吧,吃多了会腻味的,而且一顿吃得太多也补不了多少。”

“多吃几顿会上火?可我记得吃香椿不会上火啊?它不是能清热解毒吗?”秦琳琳说着就拿起手机百度了起来,不一会儿她调出了一个什么医院的主任医师的答案来,把手机递给李端阳道,“你看人家说了,吃香椿不会上火的,而且还会泻火。”

李端阳看了嗤道:“有极少数一些主任专家什么的信口开河惯了,扯淡的时候居多。你再百度一下,我不相信网上都是扯淡专家。”

他这话刚说完,邻桌的何潇再也忍不住了,开口嘲讽道:“人家都是扯淡,就你不是扯淡!”

李端阳笑笑没搭理,秦琳琳也没搭理,她继续百度,终于找到了两个主任医师说食用香椿过量也会上火的。

“你看,我没说错吧?”李端阳对秦琳琳笑道。

秦琳琳皱起了眉头来:“可是为什么呢?香椿不是能清热解毒啊?怎么吃多了又会上火呢?”

“香椿带着苦味,所以能清热泻火,但香椿春季出芽早,生发力强,且又带着些辛味,所以它又是发物,吃多了自然会上火的。

许多事物都有两面性,我们要辩证地来看待的。”李端阳简单地解释道。

这里面牵扯到药物进入人体后和五脏六腑,和气血产生的一连串相互作用和变化相当深奥玄妙而复杂,李端阳一时半会儿也给秦琳琳说不清楚,所以只能这样简单地解释一下。

NPC领主的称霸指南宇文司  朱门寒贵苏轶昭  八零农家女孟糖  DOTA空间  三千道机李修  当贤夫我是认真的秦雄  生活在农村的咸鱼明星李闲鱼  火力为王高光  从四合院开始的影视穿越张晓山  假太监能有啥坏心眼杨佑  战锤40K:审判官科尔  弄潮1990从厂长开始  医武巨商张文武  斗破:我竟然是净莲妖火顾凌天  法术型炼气士掠夺诸天李安  漫威:开局和弗瑞抢局长哈利  别人御兽我御妖苏易  锦帐春暖夏元霜  夺荆钗宋绘月  我从蚊子开始进化陆武  

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