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第284章 泄露方子的人（第2页）

“有两种办法。一是想办法改善卤肉的味道，二是放弃卤肉生意这一块，改做其他的吃食。”

改善卤肉味道是要经过不断的尝试才能实现的，做其他的吃食他们势必又要求到英子身上。

“英子你教我们其他的吃食吧！”

李有贵的想法与英子的想法不谋而合，“我也是如此想的。虽然卤肉生意在铺子里的收入占比重，但也不是没有别的吃食取代，只要我们做的够新奇味道够好吃就行。”

“下午我会列个计划书出来，晚上我们再谈论这件事。”

白日人虽少，却还是要营业的。

英子坐在院子里的阴凉处写着计划书，赵川则在一旁陪着她。

“川子哥，那王氏被打的果真很惨？”

“我没去镇上看，不过听婶娘的意思是捡了一条命回来。”

“你说…咱们把这个消息透露给牛红梅知道她会怎么做？”

林英到底是忘不了差点被毒虫害了那件事，何况这次王氏卖方子的事又恶心了她和舅舅们，不出口气都对不起自己。

赵川早就想收拾那个牛红梅，要不是英子阻拦，早就做了。

“这事我来做，你听信吧。”

赵川三步并作两步就跳出了院墙，英子无奈，大白天的，好好的门口不走，非要跳墙出去，让人看到算什么事？

不过她也理解赵川的心情，那牛红梅逍遥的日子属实有点长了。

夜晚李有贵将最后两个食客送出铺子，便早早地关了门。

“噫？怎么没见到川子？回村子了吗？”李有贵问道。

“你才发现啊，下午就不在。”二舅娘对自家丈夫的粗心大意十分无奈。

“我这不是忙着嘛！”

“二舅舅，川子哥回镇子上办点事，我们不用等他。”

“对了，英子，我突然想到咱们铺子里受影响，那镇子上你二姥家和三姥爷家的生意也会受影响的，可不可以也拉着他们一把。”

“这个你们自己做主就好，我没有意见。”

“英子，还是先说一下你的计划吧。”

“铺子里如今吃食的种类比较繁杂，除了卤肉，其他的小吃都无法作为铺子的特色吃食，这次我想将铺子里的吃食全部替换掉。”

“这…动作会不会有些大，我们要从头再来啊。”

“不错，有些事情不破不立。没了卤肉生意的面馆根本就支撑不起来，倒不如从头开始。”

“那…我们做什么吃食？”

“烧烤。”

“这…能行吗？”

“怎么不行，烧烤能做出很多花样的，再搭配上铁板烧一类的小吃，至少目前县城里是没有的。”

“可烧烤做起来简单，也最好模仿了。”

“二舅舅，烧烤最关键的除了火候，就是它的配料，我之前给你们的那种配料还是略简单了些，这次我会调配一种更好的烧烤料，做为铺子里的秘制配方。”

“对呀，这配方可是我们自己的。”

“烧烤看着是简单，但是不同的食材烤的时间也不同，尤其是肉类，大多数在烧烤前还要腌制一段时间。烧烤的肉类可选猪肉，兔肉，鸡肉，鱼，虾，各种海货和蔬菜，或者我家作坊里的豆皮，豆干等都可以。铁板烧种类也比较多，像铁板柔鱼，铁板鸡架，肯定会受欢迎的。”

“这么多？”二舅舅光知道烤肉，其他的基本就没怎么吃过了。

“嗯，二舅舅，明天你和三舅舅去集市上看看有没有海货卖，最好多买几样回来。”

肉类和蔬菜好买，倒不用担心

“好。”

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