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“我叫江志浩,做水产生意的,想问问玉叶大酒店需不需要波士顿龙虾。”江志浩道。
“波士顿龙虾?多少斤一只,什么价格?”那人随口问道。
“两百八十元一只,三斤重左右。”江志浩道。
那名采购经理听完后,直接撇撇嘴,不耐烦的挥手道:“这么贵也敢来这推销,你还不如抢钱去呢。走走走,不要。”
江志浩没有因为对方恶劣的态度产生任何不满,因为他给出的这个价格,确实比市场价还要贵一些。
所以,他只微微一笑,道:“没关系的,您再考虑一下,我会在酒店大堂等您答复。”
“都跟你说了不要,还等什么,哪凉快哪呆着去!还两百八一只,搞笑呢。”采购经理更加不爽的道。
江志浩也不多言,转身离开后厨,去了大堂找地方坐下。
过了大概半个小时,酒店总经理匆忙走入后厨,对采购经理道:“严经理,马上去海鲜市场采购波士顿龙虾,五十只,不,七十只!快!”
严修平一怔,立刻明白过来,问:“事主不同意吗?”
“都快掀桌子了!抓紧去,别这么多废话!”总经理凌学林焦急的道。
这次承办的婚宴,事主的来头很大,绝对不是自己这家五星级酒店能得罪起的。刚才和那边商量了半天,可就算是你要免单,人家也不同意。
要么把五十只波士顿龙虾端上来,要么你这个玉叶大酒店关门歇菜,自己选!
没办法,凌学林只能来后厨,让人赶紧去海鲜市场采购。
严修平也知道事情的严重性,立刻带人开车去了海鲜市场。
其实在他心里,并不觉得这事有什么大麻烦,海鲜市场的波士顿龙虾还是不少的,勉勉强强应该足够今天用的。
然而等他到了那,把整个海鲜市场转悠一圈,连一只波士顿龙虾都没发现。
严修平的额头,冷汗立刻就流了下来。
他跑过去问了几个摊主,这才知道,有个大老板今天一次性把所有波士顿龙虾都买光了。
严修平又急又气,却是没有任何办法,只能赶紧回去汇报这件事。
“什么?都被人买光了?”凌学林的脸都青了,平时这玩意都没几个人吃的,怎么会突然被人买光?
“别的地方还能买到吗?”从米其林三星请来的总厨询问道。
严修平耷拉着脑袋:“市里就那一家海鲜市场,连那里都买不到,其它地方就更别想。如果去外市买的话,一来一回,起码要三个小时以上。”
三个小时,下午茶都喝完了。
凌学林气的差点没一巴掌抽过去:“你这个采购经理干什么吃的!连这点事情都做不好!”
严修平很是委屈,这和他有什么关系啊,自己只是个采购经理,又不是神仙。
这时候,一个厨师过来提醒道:“刚才不是有个人说推销波士顿龙虾吗?就是太贵了。”
“人呢?在哪?”凌学林焦急的问。
严修平也想起来这件事,连忙回答说:“他刚才说会在大堂等一会,现在不知道还在不在了......”
“那你还等什么?赶紧去啊!再买不着,我被大老板弄死前,先弄死你!”凌学林黑着脸道。
严修平哪敢说别的,什么二百八一只太贵了,现在还有心思管价格?只要能把五十只波士顿龙虾弄回来,别说二百八,就算两千八他们也心甘情愿!
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