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婢女说着,转身走向厨房。
还没走出几步,顾珏清又叫住了她。
“等会儿!”
婢女顿住了脚步,“顾大人还有什么吩咐?”
“厨房里有没有炭火?”
“自然是有的,一入冬就备了不少炭火。”
“厨房里还有什么食材?青菜香菇鱼虾之类的都有吧?”
“这个,奴婢也不清楚……”
“算了,我还是自己去看吧。”顾珏清起身走向厨房。
婢女连忙跟了上去,“顾大人,您有需要什么?跟我们说就行了,用不着自己去动手,我们相爷说了,要好好照料您的。”
“我想要的东西你们弄不来,我还是自己弄吧,你们给我当帮手就行了。”
顾珏清走到了厨房,瞥了一眼厨房里的食材。
很好,青菜白菜香菇都有,水缸里也有鱼虾。
“本相需要一个不大不小的铁锅。”顾珏清用手指比划了一下,“差不多这么大就行了,不能太大也不能太小,有吧?”
“应该是有的,奴婢可以帮您找找。”
“好,叫厨子来杀鱼,本相要做一个酸汤鱼的汤底,你让人来把炭烧起来,整个端到大堂里去,做好汤底以后,把铁锅直接架上去就行。”
她左手依旧麻木着,有些不太好使,幸好有下人可以使唤,她只要用嘴念叨着就行,事情全让下人去做。
“青菜、白菜、还有香菇,全都要切,但不能切得太碎,香菇对半切就行了,至于菜,个头小的不用切,个头大的也对半切,用盘子盛好以后全端到大堂里,不要急着扔下锅。”
“明白了。”
顾珏清吩咐着下人做好了一系列的事情之后,便坐在大堂里,抱着汤婆子捂手,望着眼前冒热气的铁锅。
锅底下烧着炭火,汤底已经沸腾了,香味在空气中散开,带着微微的辣气,在这样冰冷的夜里,让人觉得极有食欲。
铁锅的周围摆了一圈盘子,各种各样的食材。
“什么味这么香?”熟悉的声音从大堂外传了进来,顾珏清不用抬眼去看都知道是谁。
蝶王抬脚跨过了门槛,走到桌前。
“你又在弄什么吃的东西了?你不是说手不方便吗?”
“我自己没怎么动手,都是吩咐下人们弄的,这个汤底是我做的,反正我伤的只是左手,右手拿锅铲不成问题。”
“真香啊……”蝶王望着铁锅周围的食材,“你这是打算边煮边吃?”
“冬天吃这个多好,把食材拿进锅里去煮,熟了捞起来趁热吃,想吃什么东西就往锅里放,这汤底的味道已经很足了,如果还是觉得太清淡,可以再蘸酱,酱料我也都准备好了,不同程度的辣酱还有蒜醋,可以满足不同人的口味。”
“你想的还真是挺周到的。”蝶王说着,已经拿起了筷子,准备夹食材放进锅里去。
然而,才夹起了一片香菇,就被顾珏清给阻止了。
“你先别动筷子。”顾珏清说道,“卫相他们还没有回来,咱们先吃不太合适,等他们回来了再吃。你晚饭肯定有吃饱吧?既然不饿,就等一等吧。”
“他们出门去了,得什么时候回来都不知道,万一这汤越熬越少了呢?”
“那就再往里面添点热水,就算再多熬一两个时辰也不要紧,我这个汤底,重口味,加水冲淡一些也好。”
顾珏清这么一说,蝶王只能放下了筷子。
“你要是坐不住,可以先回屋子里去,等他们回来了,再让人叫你过来一起吃。”顾珏清悠然道,“我就坐在这里看会儿书,等着他们回来,毕竟他们是因为我才去奔波的,我得谢他们。”
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