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“不至于吧。”邓乙不普通的下人也是下人,眼界限定了他的思想,觉得卫老的功劳没高到震主,自然不信卫家会被皇帝发落。
卫老的门生遍布全国各地,六部衙门,不至于?只是那些人暂时身份不显,待日后成长起来,卫老想脱身就晚了,“让你去就去,哪么多废话。”
“是,小的这就去通知。”邓乙浑身一僵,惊觉越逾,忙出去交代。
卫老回乡共带四房下人,一房钱家管灶房买卖和全宅的饭菜,一房邓家贴身服侍主子,一房管理牲口平时打算庭院,还有一房是护卫。三个主子四房下人看起来不少,其实也是京城卫家大宅的一大半下人。
卫老走之前告知两个儿子要低调,哥俩愣是没敢再外聘工人,只用余下三房家生子。
有卫若怀跟着,四喜在猪肉铺旁边叫卖猪头肉、猪下水,屠夫那是怒不敢言,误以为三妞他们是有钱人家的穷亲戚。
三妞借用他家锅灶时,屠夫气得肚子疼还是领着她进了厨房。
得知三妞来县里的丁丰收慌忙赶过来,那时三妞正端着香气四溢的猪肝和猪大肠出来,“二舅,来尝尝。”
“这是要和你姐夫打擂台啊。”丁丰收打趣她。
三妞撇嘴,“我闲的啊。”见街坊四邻以及周围买东西的行人驻足往这边看,三妞高声说:“我家的猪头肉和猪下水一斤都只要十二文,十二文能做一碟菜,你们不买我也告诉大家怎么做。”随后就介绍两道菜的做法,却不教他们如何清洗猪下水。末了还说:“猪头肉切片、切条,浇上蒜瓣水就可以吃,味道怎么样,大家先尝尝。”
丁丰收这时也看到四喜手里端个盘子,盘子里显然是凉拌猪头肉,肉上面还有很多小竹签,丁丰收没吃过,但他相信外甥女的手艺,插一块塞嘴里,“咦,还有脆骨?”
“二舅吃到了猪耳朵。”三妞解释。
“哎,这不是北面杂货店的丁二老板?她是你外甥女?怎么没听你说过还有个这么漂亮的外甥女?”
“太漂亮,怕你们把我姐的门槛踏破。”丁丰收笑眯眯道:“大家尝尝,尝尝不要钱,不好吃不买也没关系。”余光瞟到屠夫脸黑得吓人,忙拽三妞一下。
三妞接道:“大家嫌贵就买猪肉,回去把切成块的猪肉放在热锅里,别添水,煎出油,无论和什么菜放在一起炒都好吃。当然,大家如果想菜更有味,明儿去我二舅家买五香粉。”
“为什么不是今天?”有人问。
三妞信口胡诌:“二舅家的五香粉被我姐夫段守义买走了,暂时还没有。”段家酒肆用的五香粉全是段守义在他丈母娘家拿的。
“段家?我知道,他们酒肆最近的菜特别好吃,原来是用了五香粉,丁二老板,你可得给我留点。”家里不差钱的人忙说。
丁丰收本来还担心没人买五香粉,一听这话乐得见牙不见眼,“好好好,一定,一定。”
“那给我称两斤猪肉。”
“对,给我割点,我回去做点尝尝,真像这小姑娘说的,明儿也去买五香粉。”
三妞急了,“你们不买点这个?到家就可以吃,这里面不但有五香粉,还有很多很贵的香料,我们洗猪肠就洗了一天,可费工夫。”
“猪肠子就算了,给我来一斤猪头肉。”屠夫家的邻居问着挺香,想着他离屠夫这么近,真好吃明儿就管他家买猪头。
其他人不知内情,见人家吃过就买,刚才试吃的人想着熟肉十二文不算太贵,也都嚷嚷着买点尝尝。
四喜一听就去管屠夫借称,屠夫这次没小气,眼瞅着案板上的猪肉越来越少,还教四喜怎么用称。
虽说猪肠不好卖,但也有人不惧猪肠的怪味,最后剩下一斤多没卖完,丁丰收直接说:“给我,去我家吃晌午饭。”
“行吗?”三妞看向卫若怀。
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