手机浏览器扫描二维码访问
第五十七章 惊人的满分（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
第五十七章惊人的满分
虽然厨艺上有“七刀三勺”之说，强调好的刀工是烹饪出一道美食的基础，但实际上要想做出一道美食的关键是炒工，也就是“三勺”，决定了菜肴品质的关键。
刀工可以通过后天的练习得以提升，很难拉开厨师间的差距，而炒工的高低则看先天的天赋，很难用后天的练习来弥补。
说白了，拥有超强味觉和嗅觉的人往往是成为名厨的重要条件，处于厨师金字塔的塔尖。
皇甫英华对自己的味觉和嗅觉非常有自信，相信能做出最接近评分标准的酸辣土豆丝。
因此等李昊切好土豆丝后她就开始烹饪，轻盈地拎动炒锅翻炒着，着实令李昊刮目相看。
原本李昊还在担心向皇甫英华这么漂亮的女孩手无缚鸡之力，现在看来是他错了，能被推荐来这里的女孩又岂是等闲之辈。
“端过去吧。”
没过多久，皇甫英华炒好了酸辣土豆丝，色彩瑞泽，香气四溢，盛好后交给了李昊，让他端到仪器前检验。
“我觉得你的菜有些咸了。”
李昊接过盘子后犹豫了一下，抬头望向了皇甫英华。
“酸了？”
皇甫英华没想到李昊竟然给她炒的菜挑刺，因此微微一怔，随后蹙了蹙柳眉问道，“你没有尝就知道咸了？”
“我是闻出来的，你的这道菜的酸度和辣度的比例应该达到了470：”
李昊郑重其事地点了点头，然后说出了他的推测。
皇甫英华的柳眉顿时蹙得更深，说实话她觉得已经达到了450：550的标准，与李昊的推测查得有点儿大。
“你在做菜的时候会下意识地按照以前的方法来配置咸度和辣度的比例，出于惯性，你的味觉也会因此产生偏差。”
李昊知道皇甫英华不相信他，因此想了想后进行了解释。
通俗点儿来说的话，皇甫英华的本能反应掌控了她的这次烹饪，让她按照以前的习惯来做这道酸辣土豆丝，想要让酸辣土豆丝达到最佳的状态而不是按照评分要求来做。
这就使得皇甫英华的味蕾产生错觉，以为达到了评分的标准，实际上还是按照她以前的习惯在烹饪。
对于现场的这些年轻厨师而言，谁练习厨艺的时间越长，在这种比试中面临的困难也就越大，因为他们的本能反应会对他们的发挥产生重要的影响。
而李昊反倒是占了一个大便宜，他学厨的时间只有三个多月，而且没有师傅教授，完全凭借自己的琢磨来做菜。
这样的话完全不会对以往固有的经验产生依赖，对味道的配比也更加敏锐。
“咱们有三次机会，可以尝试一下这个比例是多少。”
李昊不想跟皇甫英华争辩，毕竟实践才是检验真理的唯一标准，故而有了一个提议，“如果检测结果跟谁的推测更接近，那么接下来放配料的时候就以谁的意见为主。”
“好！”
皇甫英华柳眉微微一竖，一脸傲然地答应了李昊的这个要求，她可不认为自己会败给李昊。
李昊随后端着菜盘与皇甫英华来到了三楼的检验处，虽然已经有人提前一步炒好了菜但由于谁也不想当出头鸟，故而301小组自然就成了第一个来检验的小组。
这自然吸引了三楼的人们前来看热闹，大家都想知道厨神联盟新近开发的这个仪器是如何运的。
检验台上摆着一溜五台微波炉样式的仪器，在工人员的示意下李昊拉开第一台仪器的玻璃门把手里端着酸辣土豆丝放了进去。
绝世神医废材医男变女神 遗世：重生之豪门贵公子 制定未来 无匹超神系统 绝世修罗废柴逆天三小姐 帝为凰 早安，学神大人 血染玲珑 大理寺皇妃 斗破苍穹之不朽之境 穿越地下城之大魔王三号 深夜总裁：总裁爱我100天 黑客重生：国民校草是女神 异世凶猛之美男来袭 次元快递 未来的前日 重生之归来至尊 都市之特种狂兵 白杨树的落日 深蓝之歌
三国大航海
李宗吾云，刘备厚，曹操黑，孙权又厚又黑。面对这个又厚又黑的叔叔，作为孙策的独子，孙绍表示压力很大。他隐忍，他藏拙，可是无数的牵挂让他无法独善其身，超出时代的眼界让他无法遮掩自己的光芒，没有实力就没有尊严，面对厚黑叔的步步紧逼，孙绍拍案而起，誓与厚黑叔战斗到底。东风吹，战鼓擂，要比厚黑谁怕谁？水密舱，螺旋浆，本来就领先世界的大汉水师如虎添翼，纵横四海。长风破浪会有时，直挂云帆济沧海！...
网游之幻化成神
二年前的不辞而别，今天我重返归来身怀超神兽血狼王的皇室血脉，肩负万器至尊的千古灵器，各大奇幻魔宠层出不穷的相继而现，天下还不任我驰骋时而忽明的记忆，让我那尘封的记忆慢慢浮出水面，我的真实身份到底是谁？这一切的一切就从灵舞这款游戏开始自己开的QQ群24934611，有兴趣的可以加进来。本书网游题材为主体，玄幻情感为辅，希望大家喜欢。...
极品妖商
新书浪子邪医已经上传。浪子邪医内容简介老板娘喝醉了，老板却让阳顶天送她回家，而这其实是一个香艳的陷阱。...
田园蜜宠：悍女种田有好夫
前世，她瞎了狗眼，看中侯府无情郎，落得个难产而死的下场。今生，她利用血催熟植物的能力，种田采药种果树，自强自立养全家。岂料那个瘸腿坐轮椅的农家男人，纠缠不清，宠她入骨。喂，你能离我远点？不能，今生非你不娶，你逃不掉的。男人眉梢上挑。（巅峰小雨最新种田力作，已有旧作红文丑女种田山里汉宠妻无度，放心收藏阅读！）...
一夜情深：隐婚娇妻惹人疼
...
爱上我的坏坏女老板林夕李靖
应酬酒席上，因为商业合同某些细节双方持不同意见，加盟商狠下心在性感火辣女上司的酒里下了药，阴错阳差的，公司里最下等的小职员殷然与神态娇媚雍容华贵却又心狠手辣丧尽天良灭绝人性的狂野上司发生了关系无可救药的爱上了这位火辣性感的女上司，并闯进了她的生活。...