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第180章难点
林月纱把布料收好,她敷衍地回道:”大哥,我是琢磨咱们又要赚一笔银子,所以才心中欢喜。”
不论何时,赚钱是头等大事。
林月纱心里有一点小隐忧,若是镇北王守不住寒门关,以至于北地边城失守,被蛮子占领,那么作为百姓,还有什么好日子。
每逢战事来袭,粮食价钱必定飞涨,自家也得开始屯粮了。
“赚银子哪里是那么容易的。”
不是萧祁打击林月纱,而是小丫头虽然想法好,却有些不符合实际。爹娘没有多少摆摊的经验,那日若就这么去了,必定手忙脚乱,忙不过来。
“大哥,你这是什么话?”
至少目前来看,自家赚银子还算容易,没遇见瓶颈。
当然,也是她运气好,遇见了贵人,家中生意才能顺风顺水,一些得红眼病的人也不是没在家里周围晃悠。想要偷方子,有张大人坐镇,他们没那个胆子。
“那我问你,为支起摊位,你都做了什么准备?”
萧祁把茶水倒在桌子上,用指尖沾了一点水,写写画画。
“那日若有风雪,我们支起一个棚子,用油毡布包裹着,挡风保暖。”
林月纱说起自己的计划,摊位的牌子张晴儿接手,而桌椅板凳,从姜家借用。
至于做什么营生,这就更简单了,加不同料的酸辣粉,供食客选择,外加烧饼和油饼,食量大的吃不饱,可以点两个饼搭配酸辣粉充饥。
“好,桌椅板凳,牌匾和吃食你都想好了,那么人手呢?”
是,用高汤做出的酸辣粉,在北地也是独一份,必然吸引不少食客,那么问题来了。
“人手,就是爹娘,你我。”
林月纱鼓了鼓嘴,她其实还有点贪玩,想去多逛逛,但赚银子的念头超过玩心,她打算就和张晴儿她们走一圈,见见世面,就回到家里摊位帮忙。
爹和大哥可以收银子,还能在煮粉的时候搭一把手。
“我负责给酸辣粉加料,送到食客的座位上。”
细节,这些都是细节,林月纱早就打算好了。
“那碗筷出自哪里,每一碗酸辣粉,加上辣椒油,碗筷不好刷,必须用热水,谁来刷碗,谁来烧水,谁来擦桌子?”
萧祁笑眯眯地看着自家小妹,就见林月纱面色变了变。
“大家都是出来逛花灯的,有谁会带着碗筷出门?”
食客在摊位上吃酸辣粉,碗筷要自家出,假设棚子里的座位全满,至少需要几十副碗筷。
“我……”
林月纱眨眨眼,被继兄问住了。
的确,她的思维还停留在现代的快餐外卖,一次性餐盒简单方便,却忽略了这些。
偏生,姜宝珠和张晴儿二人出身富贵,根本想不到细节上,娘陈氏没经验,也给淡忘了。
若不是继兄提起,林月纱可想而知,元宵节的生意好不了不说,做出的粉卖不出去,反倒要亏欠。
她用手拍拍脑袋,很是郁闷。
“大哥,是我没考虑周全。”
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